En tradisjonell sørlig saus serveres vanligvis med skinke og kjeks. Følg disse enkle instruksjonene.
Vanskelighetsgrad: Lett
Tid kreves: 15 minutter
Dette er hvordan:
- I en tung stekepanne (helst jern), stek litt skinke. Saltkurert skinke er foretrukket hvis du kan få det, men en sliced skive med skinke er greit.
- Fjern skinken og hold den varm.
- Hell 1/2 kopp vann, svart kaffe, eller en kombinasjon av begge i dryppingene.
- Kok, rør og skrap dregene av bunnen av pannen. Fortsett å røre og koke i et minutt eller to.
- Hell sausen over skinken eller i en separat krukke.
Tips:
- Server denne sausen med skinke, kjeks, griller og egg.
Hva trenger du:
- stor skillet
- skinke
- 1/2 kopp vann eller kaffe