Det er noen kaffe gammeldagse oppskrifter der ute, og dessverre er mange underordnede i dagens kultur av førsteklasses kaffedrikker. Hvorfor vil du bruke øyeblikkelig kaffe når det er fersk espresso og kvalitetsbønner rundt?
Det er derfor jeg er glad for å ha kommet over denne oppskriften i Stew Ellington. Det er en forbedret versjon av en lignende drink jeg har hatt før, og jeg liker virkelig bruk av espresso og kakao, som er en fantastisk kamp med de fleste bourbon.
Hvis fersk espresso er utenfor dine evner, kan du erstatte vanlig kaffe. I dette tilfellet bruker du 2 1/2 gram kaffe for å ta over både espresso og vann i oppskriften nedenfor. Når det er sagt, kan du lage en god kopp espresso uten en stor maskin, moka potten er et godt alternativ.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser
- bourbon whisky
- 1/2 ounce mørk
- creme de cacao
- 1 1/2 gram vann
- 1 unse
- espresso (kjølt)
- 1/4 unse
- enkel sirup
- 2 bindestreker
- oransje bitter
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i en cocktail shaker med isbiter.
- Rist godt.
- Stamme inn i et gammeldags glass fylt med is.
- Garnér med kaffebønner eller grønt.
(Oppskrift fra 901 veldig gode cocktails)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 178 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |