En enkel blanding av urter og krydder krydder denne milde tilapiaen, og den får enda mer smak fra en smakfull ristet rødpepper majones. Drikk litt av den deilige majonesblandingen over hver servering eller server den på siden for familie eller venner å bruke som de vil. Hvis du liker litt varme, legg til litt Sriracha saus, Cayennepepper, eller varm saus til majones.
Denne tilapia oppskriften er rask og enkel å tilberede og bake i så lite som 15 minutter. Den krydderier og majonesblandingen gir de milde fiskfiléene den smaken av smak de trenger.
Bruk ristede røde paprika fra en krukke eller lage din egen. Se tipsene under oppskriften på noen måter å steke paprika hjemme.
Hva du trenger
- For fisken:
- 1 teskje paprika
- 1/4 ts løkpulver
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts tørket blad timian
- 1/4 ts salt
- 1/8 teskje bakken svart pepper
- 8 til 10 tilapia fileter, ca 3 til 4 gram hver
- 1 til 2 ss smeltet smør eller smør smaksatt nonstick matlaging spray
- For den stekte Røde Pepper majones:
- 1/2 kopp majones
- 3 ss hakkede ristede røde paprika (se nedenfor)
- 1/2 ts sitronsaft
- Dash hvitløk pulver
- Dash løk pulver
- salt, å smake
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 400 F. Linj en stekepanne med folie og sprøyt med stekepanna.
- Kombiner paprika, 1/4 ts løkpulver, 1/4 ts hvitløkspulver, 1/4 ts timjan, 1/4 ts salt og pepper.
- Ordne tilapia på bakeplaten; dryss med en liten mengde smeltet smør eller spray lett med smør smaksatt spray og dryss fileter jevnt med krydderblandingen.
- Bake i 15 til 20 minutter, til det er kokt gjennom og fisk flaker lett med en gaffel.
- I mellomtiden kan du kombinere majonesen, hakket ristet rød pepper, sitronsaft, bindestreker eller løk og hvitløkspulver i en blender (eller bruk en nedsenkning eller blender). Bland til glatt. Tilsett salt til smak og server med fisken.
Hvordan steke Bell Peppers
Broiler Metode: Varm broiler til høy varme og lind et bakeplate med folie. Legg hele peppers på bakeplaten (så mange du vil). Smør pepperne i ca 7 til 10 minutter noen få tommer fra varmekilden, snu flere ganger for å kjenne alle sider. Fjern straks de karbonerte paprikaene i en bolle. Dekk skålen og la paprika stå i ca 15 til 25 minutter, eller til det er kaldt nok til å håndtere, vil dampen løsne skinnene. Peel peppers og bruk i oppskriften.
Gassbrenner eller grill: Vri brenneren eller grillen (gass eller trekull) på høyt og legg en pepper direkte på flammen. Ved hjelp av tang, skru den flere ganger, til alle sider er forkullet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 307 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 98 mg |
| natrium | 296 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 34 g |