Denne tangy kyllingvingeforretten serveres best med kremaktig dressing, som blåost eller feta. Nyt disse på din neste cookout eller spilldag feiring.
Hva du trenger
- 2 1/2 pund / 1,1 kg kyllingvinger, tips fjernet
- 1 kopp / 240 ml
- balsamicoeddik
- 1/2 kopp / 120 ml olivenolje
- 2 ts / 10 ml salt
- 2 ts / 10 ml tørket oregano
- 2-3 kryddernøkler
- hvitløk , hakket
- 2 store grønne
- løk, tynt skiver
Hvordan å klare det
- Legg kylling i en resealerbar plastpose eller beholder.
- I en middels bolle kombinerer eddik, olje, salt, oregano, hvitløk og grønn løk. Hell halvdelen av blandingen over vingene.
- Tetningspose og kaste lett til frakk. Plasser i kjøleskapet i 4-6 timer.
- Plasser den resterende halvdelen av blandingen i en kasserolle og kom med koking. Reduser varmen og kok i 8 minutter på middels lav eller lav temperatur, omrør ofte.
- Blandingen skal være litt tykkere, men fortsatt rennende. Fjern fra varme.
- Forvarm grillen for middels varme.
- Fjern kyllingvinger fra posen og kast bort marinade.
- Plasser vingene på grillen og lag i 8 minutter, snu og lag i ytterligere 8-10 minutter.
- Når vingene har nådd en intern temperatur mellom 165-170 F., fjern fra varmen.
- Legg kokte vinger i en stor bolle, hell gjenværende balsamisaus over toppen og kaste til frakk.
- Server umiddelbart med din favoritt kremete dressing.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 643 |
| Total mengde fett | 43 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 23 g |
| kolesterol | 158 mg |
| natrium | 936 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 50 g |