Gurkemeie har en lang tradisjon i kinesisk og asiatisk indisk medisin som en kraftig anti-inflammatorisk. Det har også blitt brukt gjennom historien som tekstilfargestoff.
Det er min all-time favoritt krydder å legge til juice og smoothie oppskrifter fordi pågående forskning avslører lovende fordeler for å bekjempe kreft og redusere sykdomsfremkallende betennelse.
Gurkemeie har en sterk smak som ikke er veldig hyggelig av seg selv, så min kone og jeg legger bare litt til alle våre juiceoppskrifter som en del av en mangesidig innsats for å bekjempe gjentakelsen av min kones brystkreft.
Dette krydderet har også blitt funnet i foreløpige studier for å øke hukommelsen.
Best kjent som en av ingrediensene som brukes til å lage karri, det gir også hotdog sennep som lyse gule farge.
Prøv denne deilige juiceoppskriften med gurkemeie og ingen tilsatt søtningsmidler.
Hva du trenger
- 5 gulrøtter
- 1 Apple
- 1 tynn skive fersk ingefær
- 1/4 ts gurkemeie
Hvordan å klare det
- Prøv å bruke økologiske ingredienser så mye du kan for bedre smak og færre kjemiske rester.
- Drikk din juice så raskt som mulig for det høyeste næringsinnholdet.
- Serverings størrelse: en person - ca 10 gram.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 445 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 436 mg |
| karbohydrater | 107 g |
| Kostfiber | 25 g |
| Protein | 8 g |