Denne forrettens oppskrift på bacon og pølse eller boczek i kiełbasę zakąska (BOH-chek ee kyehw-BAH-sehn zah-KOHN-skah) er en amerikansk oppskrift som kan tilberedes i ovnen og deretter holdes varm i en sakte komfyr for fester, potlucks og tailgates.
Utbytte: Om lag 12 forrettporsjoner av bacon og pølse
Hva du trenger
- 1 pund kiełbasa (røkt, kuttet i 1-tommers stykker)
- 1 pund bacon (skiver, kuttet i halv eller tredjedel)
- 1 kopp brunt sukker
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 grader. Fest baconskiven rundt kielbasa-skiven og fest den med en tannpirke.
- Legg et rist eller rack på et rynket kakeblad som er foret med folie for å fange bacon-dryppingene.
- Legg baconpakket pølser på stativet. Dryss med brunt sukker og bake i 25-30 minutter. Du kan holde disse varme i et tregt sett sett på lavt.
- Merk: Kan monteres natten før og bakes før servering.
Merk: For å gjøre ting enda enklere, kan du bruke 24 unser av premixed krydret honning sennep.
Kilde: Tilpasset fra en oppskrift av Theresa Kulasa Child of Valparaiso, Ind.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 393 |
| Total mengde fett | 26 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 11 g |
| kolesterol | 69 mg |
| natrium | 1,034 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 19 g |