Beste 6 blender for sommeroppskrifter

Det er en håndfull apparater som jeg stoler på på kjøkkenet, og blenderen er en av dem. Jeg bruker den til supper, kjølt og varmt (også i kaldt vær!), Smoothies , milkshakes , salsas, pestos ... .. blenderen får mer trening om sommeren enn i andre årstider. Men hvilken blender å kjøpe? Forbrukerrapporter gjorde bare en flott undersøkelse av blandere på markedet, og jeg er en av de mange som elsker å henvise til (og utsette til) deres forslag.

• 01 av 06

  Frosne drinker

  For å piske opp en sommercocktail , ta tak i litt frossen frukt, litt væske, litt sprut og kanskje en kvist eller to urter, og du er på vei til en vakker frossen drink, sier Katie. Hun liker kombinasjonen av frosne bringebær, appelsinjuice, Chambord likør, et par basilikumblader og et splash av agave eller honning. Hvis du liker det tykkere, kast i noen isbiter. Tynnere? Legg til appelsinjuice eller klubbens brus.
  
  Beste blender. For frosne drinker, se etter blandere som ess våre isete driktest, som innebærer blanding av alkoholfrie piña coladas . Cuisinart Hurricane Pro CBT-2000, $ 400, oppnådde høye karakterer, og dens tettsittende deksel med integrert 2-ounce målehett er nyttig for å legge til akkurat nok av de harde tingene. Motoren på Cuisinart er noisier enn de fleste, men når festen får full tilt, hvem bryr seg?

• 02 av 06

  Frukt Smoothies

  Å lage "smoothies" er den beste bruken av odds og ender som jeg vet, sier Katie. Glemte bananer, den siste knuste fersken som ingen vil spise - hun vil kaste dem i blenderen med en håndfull frosne bær, noen isbiter, og en skikkelig honning, og voila , frokost serveres om et minutt .

  Beste blender. Såkalte personlige blandere med blandebeholdere som dobler som å-gå-kopper, gjør det enkelt å ta en smoothie med deg. Ninja Auto iQ BL642-30, $ 200, skårte godt i vår isete driktest, som også er den beste indikatoren for smoothie-ytelse. Den leveres med tre reisebeholdere-18, 24 og 32 gram, så du kan matche kruset til din appetitt. Det er også en full størrelse 72-ounce-beholder for større blandingsoppgaver, noe som gjør Ninja til en av de mer allsidige blanderne i våre tester.

• 03 av 06

  salsaer

  Alle de tomater, løk og paprika fra bøndermarkedet kan danne grunnlaget for en smakfull hjemmelaget salsa. Og det finnes utallige variasjoner, inkludert en favoritt av Katie, Corn, Agurk og Cantaloupe Salsa.
  
  Beste blender. Kapping av grønnsaker og frukt til jevn konsistens er en utfordring for noen blandere. I verste fall er resultatet et gloppy rot. Blender med innebygd manipulator, som Panasonic High Power MX-ZX1800, $ 600, kan bidra til å flytte ingrediensene rundt mens de blander seg.

• 04 av 06

  Kalde supper

  En kjølt agurksuppe er et forfriskende sommermåltid. "Jeg liker å lage suppen i blenderen, og så terning opp en halv agurk for å stryke på toppen, for ekstra tekstur og visuell interesse," sier Katie. Kald gazpacho er en annen favoritt. Hvis du går for en kremaktig versjon, versus chunky, trenger du ikke å bekymre deg for å kutte konsistens.
  
  Beste blender. Blendere som var dygtige til både isete drikker og puree i våre tester, som Dash Chef Series Digital, $ 185, burde kunne håndtere det bredeste utvalget av kjølte sommersupper.

• 05 av 06

  Nut Butters

  Back-to-school betyr mer matpakker. Begynn å eksperimentere med en rekke mutterbøtere i blenderen. For det barnas klassiske, peanøttsmør, trenger du bare noen kopper usaltede stekte peanøtter. Derfra kan du prøve andre typer nøtter, inkludert mandler, cashewnøtter, pekannøtter, pistasjenøtter og brasiløtter. Blanding i gresskar eller solsikkefrø støter opp næringsverdien, mens rosiner og tørkede frukter gir et snev av naturlig søthet.
  
  Beste blender. Hvis du er seriøs om mutterbøtere, må du ikke rote rundt med en wimpy blender. Modeller som skryter av vår tøffe isbrylletest, som den topprangerte Vitamix Professional Series 750, $ 475, burde ikke ha noen problemer med å omdanne harde nøtter til viskøs muttersmør.

• 06 av 06

  Bargain Blenders

  De beste blanderne i Consumer Reports testene har også en tendens til å være dyrere. Følgende bargain-modeller kan ikke levere perfekte resultater med hver sommer-oppskriften, men de vil gjøre en anstendig jobb på de fleste.

  • Black + Decker Fusion Blade Digital BL1820SG-P, $ 50
  • Waring ProPBB225, $ 90
  • Cuisinart SmartPower Deluxe Duet BFP-603, $ 100
  • Cuisinart SmartPower Deluxe SPB-600, $ 80