T-Fal® ActiFry® er en counter-top-apparat, hvis hovedmål er de som ønsker å lage tradisjonelt fettete matvarer på en fettfattig måte. Dens største salgsargument er evnen til å lage ferske hjemmelagde frites med bare 1 ss olje. Den har en kapasitet på 2,2 pund, med et non-stick interiør. Det er i utgangspunktet en bordsovn som bruker en roterende padle for stadig å røre maten mens den baker.
Tenk det som en konveksjon -stekepanne som ikke krever hånd-på-omrøring og vri på maten. Du har kanskje sett dette apparatet på det populære "Dr. Oz" TV-showet.
Pros
• Selv om de ikke vil smake akkurat som dine kjære fastfoodfries, gjør det faktisk ganske bra sprø pommes frites med minst olje. Pass på at rå poteter er skyllet og helt tørket (som spesifisert i produktbrosjyren), eller du vil ende opp med et grøtaktig resultat.
• Andre matvarer vil selvfølgelig fungere godt med den inneholdende rørefryttbevegelsen, som grønnsaker, reker, svinekjøtt, kylling og kjøtt. De må kuttes i kuber eller strimler, akkurat som du ville for en tradisjonell stekepanne.
• Ikke nødvendig å forvarme. Holder kjøkkenet kjølig og bruker mindre strøm enn ovnen.
• Brikkene kommer lett fra hverandre for rengjøring og er oppvaskmaskinssikre. Den medfølgende måleskelen lagrer seg inne i maskinen.
• Lokket er klart, slik at du kan se maten når den kokker.
• Stopp når som helst å legge til matvarer som trenger mindre matlagingstid eller til å legge til krydder.
• Det har en 99-minutters timer, selv om de fleste matvarer vil lage mat på mindre enn 30 minutter.
• Utsiden av maskinen forblir kjølig når du kjører, en fin sikkerhetsfunksjon. Lokk kan imidlertid bli ubehagelig varmt.
• Frypanbasen er belagt med en keramisk non-stick finish.
Ingen PTFE eller PFOAer.
• Et begrenset oppskriftshefte inneholder 35 oppskrifter, samt grunnleggende matlagingsretningslinjer for å lage dine egne sammenlegginger.
• Frosne pommes frites trenger ingen ekstra olje siden de har blitt forkokt. De fleste kyllingsnuggetprodukter og lignende kan også tilberedes i maskinen.
Ulemper
• Det er kostbart. Til den foreslåtte utsalgsprisen på $ 249, vil du definitivt bruke den til mer enn pommes frites
• Allsidighet er begrenset til matvarer som generelt vil fungere godt i rogn. Mjukere mat kan bøye seg og bli knust av roterende padle.
• Det er litt av en lærekurve på matlagingstider for ulike matvarer. Hvis timingen ikke er riktig, vil du ende opp med litt mat overcooked, noen akkurat, og noen undercooked. Timing er alt.
• Unntatt frites, vil de fleste måltider kreve et forsiktig øye, planlegging og oppmerksomhet. Det er ikke som en som du kan sette og glemme.
• Alt rydder opp lett som lovet, bortsett fra padle, som vil ta litt albuefett. Hvis du bruker noen sauser med sukker i dem, kan du ganske mye glemme å få det helt rent. (Dette påvirker ikke funksjonaliteten.)
• Maskinen har en timer som teller ned og piper når tiden er oppe. Det slår imidlertid ikke av maskinen.
Pipet er ikke veldig høyt, så vær oppmerksom på det.
• Bare en minimal mengde væske kan brukes. Igjen, dette er ikke en sakte komfyr eller suppepotte.
• Produktet måler 16,7 ved 13,6 med 9,4 tommer og veier 8,9 pounds. Planlegg fremover for bruk i opptil bruk, samt lagringsplass.
• Planlegg 2 voksne porsjoner per bruk, med mindre du lager en oppvask i maskinen. Det vil bare ikke holde nok til å lage en hovedrett for å mate en familie på 4.
• Maskinen har bare 1 temperaturinnstilling: 338 F. Den er enten på eller av.
• Mindre satser av mat virker ikke bra. Maten blir bare presset rundt med padlen i stedet for å rotere for å lage mat på alle sider.
• Noen matvarer har en tendens til å bli sittende fast, noe som kan føre til brenning og røyking. Ikke la maskinen være uten tilsyn.
• Ikke bruk med nybredd eller slått mat.
Belegget kommer av.
• Risottooppskriften i heftet var en rungende feil under mine tester.
Bunnlinjen
Hvis du er på utkikk etter en maskin for å lage fettfett og røre-fryser, lever ActiFry som lovet, om enn til en heftig pris. Frites er velsmakende, men ikke mye forskjellig fra tradisjonelle stekeovn. Padleen eliminerer behovet for å vende maten, men du bør likevel holde øye med maskinen mens den går. En av de største ulempene er timeren, som ikke slår av maskinen når den teller ned. Jeg kan se dette som en sikkerhetsfare.
Alt i alt utfører ActiFry som annonsert for frites og rør-fryser. Det er ikke en friter. Det er mer av en konveksjonovn. Etter min mening er det overpriced for sin funksjonalitet.
Husk å sammenligne priser.
Opplysning: Gjennomgang av prøver ble levert av produsenten.