Hvordan lage en smoothie

01 av 06

Hvordan lage en smoothie

Å lage smoothies er neppe rakettvitenskap, og det er mange oppskrifter der ute, men her er noen tips for å lage din egen smoothie, og deretter følger du 5 smoothie oppskrifter for å komme i gang!

Generelt blander du om:

• 2 til 2 1/2 kopper kubet myk frukt, frisk eller frossen, eller en kombinasjon
• 1 kopp væske, vanligvis juice eller melk
• 1/2 kopp yoghurt (valgfritt)
• 1/2 kopp til 1 kopp is (med mindre du bruker all frossen frukt)
• en teskje eller to sukker, honning, agave eller annet søtningsmiddel (valgfritt)

Dette vil gjøre to store smoothies. Jut setter ingrediensene i en blender og whir det opp!

Til forskjell fra bakervarer, for eksempel smoothie oppskrifter, trenger ikke å bruke nøyaktige målinger. Du kan justere etter smak. Den eneste forskjellen i å velge mellom fersk eller frossen frukt er hvor tykk du vil at den skal være. Frosset vil gjøre for en mer milkshake-tykk smoothie, mens fersk vil bli fortykket litt av isen, men har en mer likviditetsstruktur. Jeg liker å bruke en kombinasjon.

Du kan bruke hvilken som helst slags myk frukt du vil ha, for eksempel bær, bananer, skrellede ferskener eller nektariner, meloner, til og med druer og puree, og vet at du alltid kan legge til litt mer frukt eller is for å tykke den, eller litt mer melk å tynne det ut.

02 av 06

Blåbær og Kokosmelk Smoothie

Gjør 2 smoothies

Du kan bruke hva som helst bær du liker, noe som gjør dette til oppskriften etter en berryplukkeekspedisjon om sommeren.

• 1½ kopper blåbær
• ½ kopp usøtet kokosmelk
• ½ kopp isterter
• 2 teskjeer honning
• 1 ts fersk sitronsaft

1. Plasser bærene, kokosmelk, isbiter, honning og sitronsaft i en blender. Pulse et par ganger, deretter puree til det er glatt.
2. Hell i briller og server.

03 av 06

Strawberry Banana Orange Smoothie

Gjør 2 smoothies

Dette er en kid pleaser og en samlet mengde pleaser. Du kan bruke bringebær eller blåbær i stedet for jordbær.

• 1 kopp friske jordbær
• 1 banan, frosset, skåret i biter
• 1 ts honning, eller smake
• ½ kopp appelsinjuice, helst frisk
• 1 kopp ister

1. Plasser jordbær, banan, honning, appelsinjuice og is i en blender. Pulse et par ganger, deretter puree til det er den ønskede tekstur.
2. Hell i briller og server.

04 av 06

Banan Avocado Smoothie

Gjør 2 smoothies

Hvis du ikke har prøvd avokado i en smoothie, bør du! Avokado er faktisk en frukt, så det gir mer mening enn du tror. Og de er så naturlig jevn og kremaktig, strukturen til denne smoothie lever opp til navnet sitt.

• 1 banan, frosset, skåret i biter
• ½ avokado, kutt i biter
• ½ kopp usøtet kokosmelk
• 1 kopp melk
• 2 ts honning, eller smake
• ½ kopp isterter

1. Plasser banan, avokado, kokosmelk, melk, honning og is i en blender. Pulse et par ganger, deretter puree til det er den ønskede tekstur.
2. Hell i briller og server.

05 av 06

Berry Banana Smoothie

Gjør 2 smoothies

Hvis du bruker all frossen frukt, vil du ha en veldig tykk smoothie - noe frossen frukt gir deg en middels tykk drink, og all frisk frukt vil bli en tynnere (men fortsatt svært tilfredsstillende) smoothie. Hvis du bruker all frossen frukt, vil du sannsynligvis legge til litt mer juice, slik at denne blandingen vil rense opp jevnt i blenderen.

• Som med alle smoothies, vær så snill å leke med kombinasjonen av frukt.
• ½ kopp friske eller frosne jordbær
• ½ kopp friske eller frosne blåbær
• ½ banan, fersk eller frossen, skåret i biter
• 1 ss frukt konserver, for eksempel bringebær, jordbær eller blandet bær
• 1 kopp knust is
• ½ til ¾ kopp bær juice

1. Plasser jordbær, blåbær, banan, konserter, is og 1/2 kopp bærjuice til en blender. Pulse et par ganger, deretter puree til det er ønsket tekstur, og tilsett mer juice om ønskelig.
2. Hell i briller og server.

06 av 06

Sjokolade, Banan og Peanøttsmør Smoothie

Gjør 2 smoothies

Hvis en Reese s Peanut Butter Cup ble en drink, er dette hva det ville smake som. Du kan bruke vaniljeekstrakt i stedet for sjokoladen, men det legger til det ekstra laget med sjokoladefiness.

• 1 banan, frosset, skåret i biter
• 1 kopp fullmælk
• 2 ss smidig peanøttsmør
• 2 ss sjokoladesirup
• ½ teskje sjokolade ekstrakt
• 1 kopp ister

1. Plasser banan, melk, peanøttsmør, sjokoladesirup, sjokoladeekstrakt og is i en blender. Pulse et par ganger, deretter puree til det er den ønskede tekstur.
2. Hell i briller og server.