Hvordan spise en granateple

01 av 06

Start med frisk granatäpple (r)

Du kan finne mange sprø guider som forteller deg at du skal skille granateplefrø fra pith og membran i en bolle med vann, men det er ikke noe av det tullet du trenger. (Frøene gir ingen fordel av deres dunk i vannet.) Å spise en granateple er lett og ganske rask i ordningen av ting, når du får tak i det. Bare følg de enkle veibeskrivelsene her, og du vil spise granatäpplefrø på kort tid.

Se etter klumpete, avrundede granatepler. De tørker ut som de er lagret, og eldre prøver vil begynne å krympe litt ettersom den tykke huden begynner å lukke inn på frøene. Granatepler skal føles tunge for deres størrelse og være fri for kutt, skråstreker eller blåmerker.

Granatepler modner ikke etter at de er plukket, men blåser relativt lett når de er modne. Dette betyr at mange granatepler blir plukket litt under moden. Du er mye mer sannsynlig å finne virkelig modne, friske granatepler på bøndermarkeder, co-ops som får leveranser direkte fra bønder og gårdsplasser.

Når du er lei av å bare smake de søte, saftige frøene (de saftige delene er teknisk arils og ikke frø, som er de litt knuste bitene på arilens sentre) i munnen din, sjekk ut disse 10 måtene å bruke granatepler eller se Hvordan lage granatäpplesaft .

02 av 06

Klipp toppen av granateple

Klipp av og kast bort toppen av granatäpplen, vær sikker på å kutte av nok av toppen for å avsløre de lyse røde frøene under.

03 av 06

Score granatäpplen

Bruk en skarp kniv til å kutte bare gjennom granatenes skall fra stammen til slutt langs de hvite delene som løper fra midten til skallet mellom frøene. Det skal være seks seksjoner å skille mellom. Legg merke til at du kutter inn, men ikke gjennom granatäpplen.

04 av 06

Trekk granatäpplen inn i seksjoner

Trekk granatäpplen fra hverandre i halvdeler eller seksjoner. Følg delene av granatäpplen som delt av den hvite pith så mye som mulig (dette er hvor frukten naturlig vil trekke fra hverandre i de fleste tilfeller) og bruke de skårne kuttene du gjorde for å hjelpe deg.

Bryt granatäppleseksjonene i litt mindre stykker for enklere håndtering. Det er best å gjøre dette over en ren arbeidsflate eller bolle - hvor du planlegger å sette frøene når du er ferdig, siden noen frø har en tendens til å falle ut av granatäpplen på dette stadiet.

Skal av og kast biter av den hvite membranen som dekker klumper av granateplefrø.

05 av 06

Flip Granateple Seksjoner "Open"

Arbeid over en ren arbeidsflate eller bolle, slå hver granatäppleavdeling "ut". Ta kantene på seksjonen og dra dem tilbake mot deg for å presse frøene ut mot bollen.

Gni forsiktig eller "pop" hvert frø av pomegranatets pith eller innsidenskall. Ripe granateplefrø kommer til å komme ut av pithen relativt enkelt, selv om du kanskje må fjerne litt pith på frøens ender der de var festet til skallet.

06 av 06

Marvel på granatäpplen Handiwork

Gjenta trinn 5 for hver del av granatäpplen, og gå tilbake og se haugen av vakre, skinnende granateplefrø, lyse og klare til å spise-usølert med en suge i vann, så mange metoder anbefales og kremaktig hvit pith klar for komposthopen eller søppelet kan.

Hver middels størrelse granateple vil gi ca 1 kopp granateplefrø. Bruk dem i salater, slipp dem i drinker, eller nyt dem rett opp.

Usikker på hva du skal gjøre med din hardt vunnet skatt? Sjekk ut disse 10 måtene å bruke granateplefrø . Da vil du kanskje se hvilken annen Fall Produce er der ute .