Pita er det typiske brød av Midtøsten mat. Det er et mykt, lett syrnet brød som ligner på naan og flatbread. Pita blir imidlertid bakt ved høyere temperatur, noe som gjør at deigen renner opp og forlater den velkjente lommen. Så, mens naan og flatbreads er gode for rulling, topping eller dipping, kan bare pita fylles. Vi tenker trolig på pita oftest som kjøretøy for falafel.
De sprø ballene er fylt inne i pitaposen sammen med salat og deretter drizzled med tahini saus. Men pita er et deilig og allsidig brød som kan brukes på mange måter. Her er det noen ideer for morsomme nye måter å legge til kreativitet på ditt pitabrød.
Ristet Pita Triangles:
Ristet pitabrød i ovnen eller under en broiler. Skjær i trekant med en kniv eller en pizza cutter, og server med dips som hummus eller baba ghannouj .
Bruk Pita som en skje:
Stykker av pita kan brukes som en skje for bønneretter som fulde medamenter , eller for finhakkede salater som tabouleh . Dette er en morsom måte for barn å spise!
Pizza Pitas:
Kast litt saus, ost og favorittpizzaplass på pitabrød og bake det i ovnen til osten er smeltet. Dette ligner på engelsk muffinspizzas .
Ristet Pita Brød:
Ristet i brødrister eller ovn, pita brød kan gjøre et mer fylling alternativ til vanlig toast.
Spred syltetøy, smør, hummus eller din favorittspredning for en lett frokost eller en snack.
Peanøttsmør og Jelly Pita:
Disse er flotte for barn som ikke liker skorper. Spred jordnøddesmør og gelé inne i lommen. Du kan også mikrobølge smørbrød i 15-30 sekunder for en varm sandwich.
Slå din salat til en sandwich:
Pita brød har lomme for en grunn - å holde mat! Fyll en pita lomme med favoritt salat og grønnsaker. Du kan også inkludere strimler av kjøtt som biff, kylling eller lam. Tahini lager en flott saus til en pita lommesmørbrød.
Pita Brød Pølser:
I stedet for å bruke tradisjonelle pølser på din neste cookout, pakker du pølsene i et lite pitabrød. Pita kan også pakkes rundt kofta , en deilig mat med biff og urter.
Bruk Pita i stedet for hvitt brød:
Grillet ost , sjusket joes eller ubåt smørbrød er alle velsmakende på pitabrød. Wrap dem eller fyll dem, de gjør et veldig godt alternativ til hvitt brød.