Jeg var å lage en bær sangria for de voksne, og innså at uten sjømat, bær sangria gjør den perfekte barnas drink. Så jeg rystet en krukke av denne ikke-alkoholholdige fruktige punchen, og det gjorde et perfekt tillegg til en sommerfest. Voksne som ønsker å unngå alkohol vil også sette pris på en gjennomtenkt mocktail også.
Hvis du ikke har tid til å la bærene sitte i sukkeret, hopp over det trinnet - det hjelper med å bringe saftene ut, men det er neppe nødvendig.
Server i vakre briller, med is om ønskelig, og skjeer for å skure bærene ut for å spise.
Hva du trenger
- 1 kopp bringebær
- 1 kopp skiver jordbær
- 1 kopp bjørnebær
- 1 ss sukker
- 1 ½ kopper hvit druesaft
- 1 ½ kopper bær juice
- 1 (12 ounce) bokser ingefær ale
Hvordan å klare det
- I skål blande sammen bringebær, jordbær, bjørnebær og sukker. La dem sitte ved romtemperatur i 20 minutter. Overfør dem til en stor krukke, og legg til den hvite druesaften, bærjuice og ingefærøl.
- Hell i briller og server.
Bærene er i sesong i sommermånedene (juni, juli og august), noe som betyr at de er friskhøstet og super søte. Det er den perfekte tiden til å nyte dem.
Andre frukter som er i sesong om sommeren inkluderer aprikoser, plommer, kirsebær, nektariner, fersken, tomater, lidenskapsfrukt, melon, sitron og limes.
Tips for mocktails generelt
- Gjør det morsomt og legg til garnishes, som frukt, peels eller urter
- Bruk ferske ingredienser når du kan (som å klemme dine egne fruktjuicer)
- Gjør det balansert og ikke så søtt. Noen mocktails bruker enkel sirup, men du trenger ikke å legge for mye, spesielt hvis dine andre ingredienser er naturlig søte.
- Du kan eksperimentere med forskjellige typer te for smak
- Legg klubbens brus, ingefærøl eller glitrende cider for å gjøre det latterlig
- Noen gode smaken ideer: muddled jordbær, ananasjuice, vannmelon og mynte, agurk og mynte. Du kan få inspirasjon fra noen av dine favoritt alkoholholdige drikker og kopiere smakkombinasjonene dine.
- Mens du ikke trenger spesialutstyr, kan du bruke barutstyr (som en shaker eller målekopp) til å gjøre det ekstra morsomt
- Frys unike isbiter, ved å bruke juice istedenfor vann i iskubebakken. Du kan også fryse stykker frukt i isbiten for å gjøre drikken ekstra pen og det blir morsommere å drikke når isen smelter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 136 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 240 mg |
| karbohydrater | 27 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 2 g |