Blåbær og vanilje er laget for hverandre, og de kommer vakkert sammen i denne quinoa frokostskålen!
Quinoa er et deilig helkorn som er fullt av sunt plantebasert protein. Den har en lignende tekstur som couscous, men har en mye nuttier smak og er litt grov. Den kan brukes både i smakfulle og søte retter. Det er veldig enkelt å forberede og lage mat hurtigere enn ris!
Denne quinoa frokostskålen gir proteinet din kroppskrav om morgenen uten å måtte lage egg eller frokost kjøtt ! Det er et hyggelig og sunt vegetarisk og potensielt vegansk alternativ til frokost. Det kan gjøres veganer ved å erstatte kummelk med mandel, soya eller kokosmælk. Bare husk at kumelk og soya melk pakker langt mer protein og næringsstoffer enn de andre melker! Også, se etter en som er forsterket med kalsium og andre næringsstoffer for å maksimere helsemessige fordeler.
Jeg liker å spise denne frokosten bolle varmt, men det kan også serveres kaldt. Du kan blande opp frukt og smak. Prøv å legge løk med epler eller holde vanilje, men legg til jordbær. Det er en super allsidig frokost som gir deg en god start på dagen din!
Hva du trenger
- 2 kopper fullmælk (eller mandel, soya, kokos eller skummet!)
- 1 1/2 kopper tilberedt quinoa (kokt med 1 teskje salt)
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1/2 kopp blåbær
- 2 spiseskjeer sukker (eller honning)
Hvordan å klare det
- Kok quinoa i henhold til pakningsanvisninger, og legg til i en teskje salt.
- Varm melken i en liten gryte. Legg vanilje, søtningsmiddel og quinoa. Kok i noen minutter, til quinoa er oppvarmet.
- Legg det varme frokostblandingen i to boller. Topp med friske blåbær og server med en gang!
- Det kan også serveres kaldt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 526 |
| Total mengde fett | 30 g |
| Mettet fett | 24 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 26 mg |
| karbohydrater | 60 g |
| Kostfiber | 12 g |
| Protein | 9 g |