Denne deilige oppskriften på en fuktig og søt Chocolate Cherry Cake starter med kakeblanding og legger til kirsebærpai-fylling og en jevn og kremaktig frosting. Dette er en klassisk oppskrift som har en overraskende dyp og rik smak. Kakefyllingen kan virke som en merkelig tillegg, men frukten gir fuktighet til kaken og en kompleks fruktig smak som parrer vakkert med sjokoladen.
Du kan erstatte jordbær- eller bringebærfylling for kirsebærpai-fyllingen hvis du vil. Bruk hermetisert fylling eller din egen hjemmelagde versjon; 21 gram er omtrent 2-1 / 2 kopper.
Frostingen på denne saftig kaken er veldig lett å lage. Det må spres på kaken mens kaken fortsatt er varm. Gjør frosten når kaken er i ovnen med ca 10 minutter å gå i baketiden.
Så nyt hver bit av denne fantastiske og enkle kaken. Det gjør mye, og kan mate opp til 16 personer, så det er perfekt for ferie underholdende.
Hva du trenger
- 1 (18-ounce) pakke med sjokoladekakeblanding
- 1 (21-unse) kan fylle kirsebærpai
- 1 ts vanilje
- 2 egg
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp smør
- 1/3 kopp fullmælk
- 1 stk. 12 stk. Pakke semisweet sjokoladeflis
- 1 ts vanilje
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 ° F.
Spray en 13 x 9 "panne med nonstick bakspray som inneholder mel og sett til side.
I en stor bolle kombinerer du kakeblandingen , kirsebærpai- fyllingen, 1 ts vanilje og eggene. Slå disse ingrediensene til godt blandet, slå deretter i 1 minutt ved middels hastighet til alt er blandet. Hell smeten i den tilberedte pannen.
Bake kaken ved 350 ° F i 25 til 30 minutter eller til kaken er satt.
toppen springer tilbake når den lett berøres i midten, og kaken begynner å trekke seg bort fra sidene av pannen.
Mens kaken er i ovnen, kombiner det granulerte sukker, brunt sukker, smør og melk i en stor gryte. Kok denne blandingen, kok deretter i 1 minutt, rør hele tiden, til sukkeret er oppløst.
Fjern pannen fra varmen og tilsett sjokoladeflisen og vanilje. Rør med en wire visp til flisene er smeltet og frosting er glatt.
Hell frostingen over den varme kaken og spred den til dekselet. La kaken avkjøles på et stativ før servering.
Merk: Du trenger ikke å kjøle denne kaken på grunn av melken i frosten. Det er så mye sukker og fett i frosten at melken ikke utgjør en sikkerhetsfare selv når den blir værende ved romtemperatur.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 454 |
| Total mengde fett | 29 g |
| Mettet fett | 17 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 44 mg |
| natrium | 25 mg |
| karbohydrater | 44 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 6 g |