Denne fabelaktige kaken er så morsom å lage. Først bake du en tolags kakeblandekake, og kombiner deretter biter av kake med en rik sjokoladeganache for å danne en tykk fudge-lignende blanding. Dette er avkjølt, umullet og belagt med mer ganache for en chocoholics-drøm. Yum.
Hva du trenger
- 1 pkg. tolags djevels matkakeblanding
- 1-1 / 3 kopper vann
- 1/2 kopp safflor eller jordnøttolje
- 3 egg
- 16 oz. god kvalitet
- Semisweet sjokolade , hakket
- 1-1 / 3 kopper tung krem
- 1/4 kopp usaltet smør
Hvordan å klare det
1. Forbered kakeblandingen som angitt på pakken, ved hjelp av vann, olje og eggmålinger ovenfor. Bake i to smurt og floured 8 "runde panner ved 350 grader i 35-45 minutter. Kjøl i panner 10 minutter, fjern fra panner og kjøl helt på ledningsstativ.
2. Smelt sjokolade i middels kasserolle over lav varme. Varm krem og smør sammen i en stor gryte til den koker. Hell krem over sjokolade og slå med wire visp til jevn.
Kule 20 minutter.
3. Line 9 "springformspanne med vokspapir. Klipp avkjølt kake i terninger.
4. Plasser kakebiter i stor mikserskål. Hell 1-1 / 3 kopper ganache over kakebuksene og bland på lav hastighet med en elektrisk blanding til tekstur er som tykk fudge.
5. Spred jevnt i tilberedt panne , glatt topp.
6. Frys i en time. Unmold kake, legg på serveringsplaten , fjern vokspapir og frakkkake på toppen og sidene med gjenværende sjokoladeganache. Oppbevares i kjøleskap.