Vi bryr oss ikke om gelatinsalater er umoderne eller ikke; vi elsker dem og har alltid. Denne oppskriften på Creamy Molded Cranberry Salad er en av mine favoritt salater til jul.
Tårnbærbærene kombineres med marshmallows og druer og suspenderes i en kremaktig gelatinblanding. Du vil elske det, selv om du ikke liker tranebær! For tranebær elskere er denne salaten den ultimate.
Følg instruksjonene til brevet i denne oppskriften. Du må myke ikke-flavored gelatin i kaldt vann først, og oppløs det i kokende vann. For å sjekke om gelatinen er oppløst, ta opp noe av væsken med en skje og vipp den litt. Hvis du ikke ser noen korn av gelatin, er den oppløst.
Denne oppskriften er rett og slett fantastisk med skinke og scalloped poteter. Fargene er så vakre også, og perfekt til jul eller vinter samling .
Hva du trenger
- 4-1 / 2 teskjeer ujevnt gelatin (1-1 / 2 konvolutter)
- 1/2 kopp kaldt vann
- 3/4 kopp kokende vann
- 1 pakke med fersk tranebær, malt
- 3/4 kopp sukker
- 1 kopp miniatyr marshmallows
- 1 kopp hakkede grønne druer
- 1 kopp tung piskekrem
- 1 ts vanilje
Hvordan å klare det
- I en liten bolle kombinerer du gelatin og kaldt vann; la stå i 5 minutter. Tilsett kokende vann og rør til gelatinen er fullstendig oppløst. Plasser bollen som inneholder gelatinblandingen i fryseren i 15 minutter for å avkjøle.
- Deretter, i en stor bolle, kombinere jordbærbær, granulat og marshmallows; la stå i 20 til 30 minutter for å la sukkeret oppløse. Tilsett gelatinblandingen og rør godt med en skje. Legg druene.
- I en middels bolle, slå den store piskekræren med vanilje og vanilje til stive topper form. Brett kremfløten i tranebærblandingen.
- Skyll en 2-1 / 2 quart ringform med kaldt vann; tørk ikke tørk. Tilsett salatblandingen, dekselet og chill til fast, ca 4 til 6 timer.
- For å unmold salaten, plasser salaten opp ned på en serveringsplate. Skyll et rent kjøkkenhåndkle i varmt vann og vri ut grundig. Legg det varme håndkleet på formen i noen sekunder. Deretter holdes støpeformen og platen sammen og rist forsiktig. Salaten skal falle rett ut av formen.
- Men hvis du er redd for å forsøke å unmold en gelatinsalat, må du bare sette blandingen i en 2-kvarts bakefat. Deretter kan du kutte salaten i firkanter og servere den på den måten. Det er like vakkert, og mye lettere å lage og tjene!
- Dekk og slapp av igjen, eller server umiddelbart.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 125 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 13 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |