Handle de beste keramiske kokekarene for hvert budsjett
Keramisk belagt kokekar er den nyeste versjonen av nonstick, som gir et bakt eller limt belegg som generelt er fritt for PTFE- og PFOA-tilsetningsstoffer som var vanlig i eldre nonstick-overflater.
Mens keramisk belegg er hardt og nonstick, er de ikke uforgjengelige. Noen kan tåle bruken av metallredskaper, og andre kan være oppvaskmaskin trygge, men unngår begge de som kan hjelpe noen nonstick overflaten vare lenger.
Siden keramiske belegg er relativt nye, har mange bedrifter egne proprietære versjoner, så det er lurt å lese instruksjonene som følger med kokekar for de nyeste oppdateringene om pleie og rengjøring. Spesielt har noen spesifikke instruksjoner for å unngå sprøytekokende oljer, mens andre antyder "krydder" pannene ved å varme dem med et lett oljebelegg.
Mens kokekar sett er en rimelig måte å kjøpe en samling av matchende gryter og panner på en gang, er settene ikke alltid det beste tilbudet, siden du kanskje ikke trenger alle panner inkludert, eller du må kanskje kjøpe ekstra kokekar som ikke er inkludert i settet. Husk også at antall stykker i et kokekar sett betyr ikke antall potter. Lokk og tilbehør er også inkludert i tellingen.
På grunn av måten nonstick materialer er bundet til metall, er de fleste nonstick kokekar laget av aluminium, så det vil ikke fungere på induksjon koketopp.
Best Overall: WearEver Nonstick Keramisk 15-Piece Cookware Set
Non-stick keramisk belegg på denne pannen er metallkonservesikret, slik at du ikke trenger å bekymre deg for å gripe høyre skje for å røre sausen. Håndtakene er naglet på for sikkerhet og har et mykt silikonbelegg som holder seg kult og er behagelig å holde.
Pannene er laget av tungmetall aluminium som varmes raskt, mens de høykvalitetsbaserte fordeler varmen jevnt. Kjøkkenutstyret er stovetop trygt til 700 grader og stekeovn sikkert til 350 grader. For enkel rengjøring kan du vaske disse i oppvaskmaskinen, men overflaten gjør det også veldig enkelt å vaske for hånd.
Dette settet inkluderer en 1-quart-sauskanne med lokk, en 2-kvarts gryte med lokk, en 3-kvarts gryte med lokk, en 5-tommers nederlandsk ovn med lokk, en 3 1/2-quart dyp sautékanne med lokk, og 8-tommers stekepanne, en 10-tommers stekepanne; en 12-tommers stekepanne med lokk, og en dampboksinnsats.
Beste Budsjett: T-fal Initiativer Nonstick Keramisk Cookware Set
T-fal var en av innovatørene av den opprinnelige nonstick-kokekaret, og nå har de forgrenet seg til keramisk beleggte kokekar også. Dette settet har et hvitt keramisk interiør som er ripebestandig, flekkbestandig og oppvaskmaskin trygg.
Laget av aluminium, kokes varmen raskt og jevnt. Håndtakene har hengende hull og lokkene er laget av herdet glass slik at du kan kikke på det du lager, uten å løfte lokket.
Settet består av en 7 1/2 tommers stekepanne, en 11 tommers stekepanne med lokk, en 1 quart-såsekanne med lokk, en 2 quart-tallerken med lokk, en 5-tommers nederlandsk ovn med lokk, en 10-tommers firkantet gryte, og seks nylonverktøy som du kan bruke i pansene.
Stekeflaten kan varmes opp til 570 grader, og kokekaret er stekeovnssikker til 350 grader. Gryter og panner er en rimelig størrelse, og gryten er et fint tillegg til settet.
Runner Up, Beste Budsjett: Farberware Purecook Keramisk Nonstick Cookware Set
Dette settet vil legge til litt farge i kjøkkenet med et aqua eksteriør, en flekkbestandig hvit keramisk interiør og svarte håndtak med rustfritt stål aksenter. For enkel rengjøring er settet oppvaskmaskin sikkert.
De større skillets har en teksturert overflate som forbedrer matfrigivelsen, noe som er flott når du lager et stort stykke kjøtt eller fisk, eller når du har pannen full av spannede koteletter. Lokkene er knuste motstandsdyktige glass med runde knapper, og settet er ovnssikkert til 350 grader.
Dette aluminiumsskapet er lett for enkel håndtering, mens det også varmer raskt og jevnt. Settet inkluderer en 2 quart-gryte med lokk, en 5-tommers nederlandsk ovn med deksel, en 5-tommers mini-skillet, en 8 1/2 tommers skillet, en 10 tommers skillet og en 11 tommers servise med lokk. Settet inneholder også nylon-kokingsverktøy til bruk med kokekar: en slisser, en skje og en solid skje.
Mens mini-skilleten kan ha begrenset bruk, ville det være fint å lage et enkelt egg eller smeltesmør. En ekstra sauspanne ville være et fint tillegg, men den hollandske ovnen ville bli brukt til samme formål.
Beste High-End: Calphalon 11 Classic Keramisk Nonstick Cookware Set
Dette hardt anodiserte aluminiumsettet har lange, kjølige støpte håndtak av rustfritt stål, måler i innsiden av pannene for enkel påfylling, helling av tømmer for enkel tømming, og spenne deksler, slik at du enkelt kan kaste bort matematisk væske.
Settet inneholder en 8-tommers stekepanne, en 10-tommers stekepanne, en 12-tommers rundgitter, en 3-quart sauté-panne med lokk, en 1 1/2 quart-sausekanne med lokk, en 2 1/2 quart-sauskanne med lokk , og en 5 quart nederlandsk ovn med deksel.
Settet er stekeovnsikkert til 450 grader. Mens dette settet er designet for daglig bruk og har en 10 års garanti mot feil, bør du unngå metallredskaper med denne kokekaret.
Best Set for Små Kjøkken: Neoflam Midas Keramisk Nonstick Cookware Set
Hvis oppbevaringsplassen er et problem på kjøkkenet ditt, er dette flerfargede settet ryddig takket være det avtagbare håndtaket som holder seg ut av veien når det ikke er nødvendig. Settet inneholder også to plastdeksler, slik at noen av kokekaret kan doble som matlagringsbeholdere.
Det keramiske belegget er designet for å være nonstick, ripebestandig og slitesterk, men det anbefales at du bruker pannbeskyttere eller håndklær mellom pansene under lagring for å unngå skader på kokeflaten. Grytene er ovnssikre til 455, men lokkene og håndtaket skal ikke brukes i ovnen.
Settet inneholder en 1,7-quart-sauspanne, en 2 1/2 quart lagergryte med et glasslokk for matlaging og et plastlokk for oppbevaring, en 3-siders lagerbeholder med glassdeksel for matlaging og et plastlokk for matlaging, en 11 tommers stekepanne, ett avtagbart håndtak for å passe til alle panner, og en panbeskytter.
Mens dette er en flott nybegynner satt for små kjøkken, kan det ikke være tilstrekkelig for folk som koker mye. Det enkle flyttbare håndtaket kan også kreve noe koordinering når flere potter er på ovnen. Ytterligere håndtak er tilgjengelig fra produsenten.
Best Everyday: Ceramic Pro 10 Piece Non-Stick Cookware Set av Bialetti
Du kan kanskje gjenkjenne Bialetti-navnet fra deres stovetop-ekspresspotter, men de lager også mange andre matvarer, inkludert keramisk lined nonstick-kokekar. Dette mid-priced settet vil ikke bryte budsjettet ditt, mens det gir bedre kvalitet og flere funksjoner enn superbudsjett sett. Dette er stekeovnssikker på opptil 400 grader, slik at du kan fullføre stekene i ovnen eller legge en panne i ovnen for å holde maten varm til servering. Håndtakene er varmebestandige, slik at du ikke trenger en pottholder under stovetoppkokingen.
Pannene er laget av aluminium med et anodisert utvendig for jevn oppvarming og holdbarhet. Settet inneholder en 6-tommers hollandsk ovn med lokk, en 8 "sautépanne, en 10" sautépanne, en 1 1/2-quart gryte med lokk, en 3-kvarts gryte med lokk og en 3-quart dyp sauté panne med et lokk. Dette settet er ikke induksjonskompatibelt. Håndvask anbefales.
Best Nonstick Skillet Set: SilverStone Keramisk Nonstick Skillet Set
Når det kommer til nonstick, er skilleter de brikkene som folk ønsker mest, så hvorfor ikke plukke opp et sett med keramiske skilleter for å gå med standard ubelagte rustfritt stålpotter som du allerede eier?
Disse dype skillets er perfekte for matlaging av egg, pannekaker og burgere, mens dybden gjør dem gode til sauser også. Det teksturerte hvite keramiske materialet utløser mat lett mens du ser bra ut på samme tid, og det chili-røde utsiden legger til en munter farge i hvilken som helst kjøkken.
En skillet er 9 inches i diameter og den andre er 11 1/4 inches i diameter, slik at du alltid har den størrelsen du trenger. Håndtakene er dobbeltbeskyttede for sikkerhet og har et komfortabelt gummiert grep som forblir kjølig under tilberedningen. Disse er stekeovnssikker til 350 grader og oppvaskmaskin sikker, men overflaten gjør det enkelt å håndvask også.