Disse er må-se filmer om te opprinnelse, behandling, kulturer og brygging
Med sitt iboende gode utseende og sjarm er te en naturlig stjerne på sølvskjermen. Her er noen av dokumentarfilmene om te som har kronet historiene, kulturer og teknikker bak den.
Alt i denne teen
Kanskje den mest berømte te-dokumentarfilmen til dags dato, følger All in This Tea American Tea Aficionado (og tidlig leder innen amerikansk spesialitetstebevegelse ) David Lee Hoffman mens han reiser gjennom Kina på jakt etter de beste teene han finner.
Alltid informativ og noen ganger morsom, inneholder denne Les Blank-dokumentar også intervjuer med te notater som James Norwood Pratt (forfatter av The Tea Lovers Treasury og Winnie Yu (eier / importør ved Teance in Berkeley, CA).
Herren av Darjeeling
Denne vakkert skuttede, Cannes-skjermede DVD kommer med boken The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, som du kan lese mer om i denne listen med teebøker. Det fokuserer på det daglige livet og arbeidet til Rajah Banerjee, eieren av Darjeelings berømte Makaibari Estate og den såkalte Lord of Darjeeling.
Betydningen av te
Denne vidtrekkende dokumentarfilmen spenner over kontinenter og århundrer i sin utforskning av den (muligens svindende) betydningen av teen i høyteknologiske, raske kulturer som i økende grad er tilbøyelige til å kjøpe matvarer og drikkevarer i massemarkedet. Vi ønsker bare at det hadde blitt gjort noen år senere, så det kunne ha dekket den nåværende trenden mot teforbruk i amerikanske tech sektorer!
Renessansen av te
Denne dybdefulle og autoritative DVD fra Teance ble skutt i Kina, Taiwan og USA. Den dekker kinesisk og taiwanesisk tebehandlingsteknologi til et hidtil uset nivå, og inkluderer intervjuer med temyndigheter, som James Norwood Pratt og Winnie Yu of Teance. I motsetning til andre te-DVDer inneholder den rikelig informasjon om tepreparasjonsmetoder og -teknikker.
Robert Fortune: The Tea Thief
Denne australske dokumentaren krønner britisk ledet spionasje av Kinas teindustri av skotsk botaniker / eventyrer Robert Fortune. Forvirret? Ikke bekymre deg, i motsetning til Magnolia, det vil alle gi mening i slutten.
Te: En speil av sjel og te: Broken Silence
Disse filmene er to sider av samme mynt: en tragisk, fantastisk, te-inspirert opera og fremstilling av den. Operaen bruker ukonvensjonelle tilnærminger til å formidle singulariteten og dybden av te som en drikk, mens dokumentarfilmen utforsker opprettelsen av den gjennom intervjuer og operaopptak. Operas komponist, Tan Dun, er best kjent for å komponere poengsummen for Crouching Tiger, Hidden Dragon.