Denne langsomme kokekjøttbiffen og kålretten ligner ufylte kålruller. Biffblandingen er toppet med kålkile og en tomatbasert saus. Jeg legger til ca 1/2 teskje kanel til tomatsausen, men vær så snill å bruke litt tørket bladtimme eller krydder saltblanding hvis du ikke bryr deg om kanelens smak.
Server denne smakfulle biff- og kålretten med varmt kokt ris eller kokte poteter.
For en variasjon, i stedet for kanel, bruk en saltfri blanding av urter eller tørket bladtid, til smak. Eller erstatt saltet med en krydder saltblanding.
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds magert kjøttbiff
- 1 middels løk (hakket)
- 1 lite hodetkål
- 2 bokser (15 gram hver) terninger tomater
- 1 kan tomatsaus (1 ounce) eller 1 can kondensert tomatsuppe
- Dash of
- kanel (eller smake)
- Dash salt (eller smake)
- Dash pepper (eller smake)
Hvordan å klare det
- Legg en stor skillet over middels varme og tilsett ca 1 ss vegetabilsk olje. Tilsett biffen og hakkede løk og kok, rør og bryt biffen til biffen ikke lenger er rosa.
- Med en skje skje, overfør biffblandingen til serviseinnsatsen til tregkokeren .
- Kryd kål i små kile ; sett på toppen av bakkekjøttet.
- Bland tomater, saus og krydder; hell over alt.
- Dekk og kok på lav 6 til 8 timer.
- Server biff og kål med sausen og varm kokt ris eller kokte poteter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 352 |
| Total mengde fett | 14 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 174 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 37 g |