Enkel hvit Clamsaus

Italienske restauranter serverer linguine alle vongole med ferske muslinger i skallet. Du kan kopiere den briny-søte smaken av denne parabolen hjemme med praktiske og lett tilgjengelige hermetiske muslinger. Oppskriften på hvit musling saus kommer sammen på mindre enn 30 minutter. Server det med varm pasta og ferskt revet parmesanost, et kastet grønt salat og sprø brød for å suge opp juice eller spre den på en pizza skorpe for en hvit musling pizza.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Varm olje over middels varme i en stor, stor skillet; legg til løk. Saute i 2 til 3 minutter til myk og aromatisk. Legg hvitløk. Kok i 1 ekstra minutt.
  2. Tilsett hakket muslinger med reservert væske. Kok, deretter reduser varmen og kok i 5 minutter eller til væske reduseres med omtrent halvparten. Tilsett salt, pepper og persille og rør.

Merknader

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 276
Total mengde fett 8 g
Mettet fett 1 g
Umettet fett 5 g
kolesterol 21 mg
natrium 438 mg
karbohydrater 34 g
Kostfiber 2 g
Protein 18 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)