Hva du trenger
- 1 3 1/2 pund (1,5 kilo) kylling (skåret i åttende)
- 1/4 kopp olivenolje
- 2 ts paprika
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts. Løkpulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts ferskjord svart pepper
- 1/2 kopp vann
Hvordan å klare det
- Legg kylling i en grunne panne.
- Bland olje og krydder i en bolle. Gni på kylling. Dekk og avkjøles i minst en time eller over natten.
- Kast bort marinade. Hell vann til en grunne stekepanne. Legg stativ over vann. Legg kylling på stativet.
- Forvarm ovnen til 375 F (190 C).
- Stekt kylling, avdekket, i 1 time, eller til kyllingen er øm, og dens juice løper tydelig når du stikker med en gaffel.
VARIANTER:
- Legg 1 til 2 ss hvitvin til marinade.
- Legg løkskiver under stativet i stekepannen.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 1060 |
Total mengde fett | 67 g |
Mettet fett | 17 g |
Umettet fett | 31 g |
kolesterol | 332 mg |
natrium | 314 mg |
karbohydrater | 4 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 105 g |