Det er alltid en frosset fruktsalat eller gelatinsalat på det sørlige ferietabellen, og denne frosne ananas tranebærsalat er et utmerket valg.
Denne frosne fruktsalaten er et fint tillegg til enhver feriemeny, spesielt Thanksgiving eller jul. Tranebærene gjør den perfekt til Thanksgiving eller Christmas dinner. Du er velkommen til å erstatte rømme med mer pisket topp.
Bruk pekannøtter eller valnøtter til å knase, eller ta med en kopp halvfrø frøfrie druer, rød eller grønn. Noen liker å legge 2 til 3 kopper miniatyr marshmallows til sin frosne fruktsalat. For en større salat legger du til en godt drenert krukke med fruktcocktail eller terninger med fersken. Bananer kan legge til ekstra sødme og smak; rør noen få mosede bananer inn i blandingen.
Hva du trenger
- 1 (20 oz) kan knust ananas, godt drenert
- 2 (14 oz) bokser hele tranebærsaus (2 bokser = 28 gram)
- 16 gram surkrem
- 2 kopper frosset pisket topping (tint, eller forberedt drømmepik)
- 1/2 kopp konditorer 'sukker
- 1/2 kopp pekannøtter eller valnøtter, grovhakkede eller mer, valgfritt
Hvordan å klare det
- Smør fett en 9-by-13-by-2-tommers bakerett.
- I en stor bolle kombinerer du den drenerte ananas, tranebærsaus, rømme, pisketopp, konfektorsukker og pekannøtter, hvis du bruker.
- Skje fruktblandingen i tilberedt bakervarer.
- Frys fruktsalaten i flere timer eller over natten, eller til solid.
- For å servere, kutt den frosne salaten i firkanter og ordne på salatgrønt.
Tips
For individuelle porsjoner, frys salaten i lett smurt muffinkopp eller ramekins.
Frys salaten i to 8 1/2-by-4 1/2-tommers brødpanner. For å servere, skjær den frosne salaten i 1-tommers skiver.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 175 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 17 mg |
| natrium | 45 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 4 g |