Hva du trenger
- 1 pott stek, ca 3 til 4 pounds
- 1 ts salt
- 1/4 teskje pepper
- 2 middels løk (kuttet i kvartaler)
- 1 selleri (kuttet i 8 biter)
- 4 gulrøtter (kuttet i kvartaler)
- 1 løvblad
- 2 ts eddik
- 5 kopper vann
- 1 liten kål (kile)
- Saus:
- 3 ss smør
- 1 ss tørket hakket løk
- 2 ss mel
- 1 1/2 kopper reservert biff bouillon
- 1 spiseskje forberedt pepperrot
- 1/2 ts salt
Hvordan å klare det
- Dryss pottesteg med salt og pepper.
- Legg løk, gulrøtter og selleri i sakte komfyr; legg stek over grønnsakene.
- Tilsett løvblad, eddik og vann.
- Dekk og lag på LAV i 7 til 9 timer eller til steken er øm. Ca 30 minutter før ferdig, kok kål kiler i kokende saltet vann til bare øm. Fjern kjøtt og bytt til høy innstilling.
- Tilsett kokte kål kiler til væskene i crockpot; dekk og kok på høy i ca 15 til 25 minutter eller til kål er ferdig.
I mellomtiden smelter smør i gryten.
- Rør omgående løk og mel.
- Tørk 1 1/2 kopp med buljong ut av en kokekanne.
- Hell kjøttkraft, pepperrot og salt inn i gryten.
- Kok over lav varme, rør hele tiden, til den er tykk og glatt.
- Serveres saus over stek, med grønnsaker.
Mer Pot Rist Oppskrifter
Country Pot stek med saus
Søt og Sour Pot Roast
Grillet potetstek
Pot stek med grønnsaker
Pot stek med krydder
Yankee Pot Roast
Kaffekanne
Lisa's Lazy Pot Roast
Pot Steke med Hagegrønnsaker
Pot stek med grønnsaker
Grillet potetstek
Easy Pot Roast
Spicy Pot Roast
Marinerte Chuck Roast
Savory Oven Brisket
Crockpot Oppskrifter
Diane's Beef Pot Roast
Pot stekt oppskrift med løk
Pottesteg med nudler
Pottesteg med sopp
Pot Roast Burgundy
Joyce's Beef Chuck Pot Roast
Pepsi Pot Roast
Wrangler's Pot Roast
Pot Roasts
Stekeovn
Crockpot Biff Oppskrifter
Biff Oppskrifter Indeks
Grønnbiff Oppskrifter Indeks