Kvaliteten på enhver varm sjokolade er definert av kvaliteten på sjokoladen du bruker i oppskriften. For den varmeste sjokoladeoppskriften, bruk god mørk (ca. 70% eller mer) melkefri sjokolade.
Merk: Denne oppskriften passer for meieriprodukter, veganer, vegetarisk, eggfri, glutenfri, laktosefri og hvetefri dietter, men som med enhver oppskrift beregnet på personer med allergi eller diettbegrensninger, må du sørge for at Les alle næringsetiketter nøye for å forsikre deg om at det ikke er skjulte dairy-derived ingredienser (eller andre allergener hvis disse gjelder for deg).
Hva du trenger
- 1 kopp vann
- 4 gram meierifri mørk sjokolade
- 1/3 kopp hvitt økologisk sukker
- 3 kopper vanlig usøtet soymilk, foretrukket kjølt utvalg
- ½ t. vanilje
Hvordan å klare det
- I en liten kasserolle over lav varme, visp vann og sjokolade sammen, rør av og til til sjokoladen smelter og blandingen er konsekvent.
- Tilsett sukkeret, rør godt for å oppløse.
- Vend opp varmen til medium, og bring væsken like under kokepunktet, rør hele tiden, i ca 2 minutter.
- Gradvis tilsett sojamelk og vanilje, rør godt til innarbeidet. Kok til ønsket temperatur og konsistens.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 312 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 74 mg |
| karbohydrater | 43 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 5 g |