Jeg har en kjære venn som bare elsker brombær. Hun hadde en tøff dag, så jeg bestemte meg for å lage henne en Blackberry Pie. Jeg dro til butikken og alt jeg kunne finne var en liten 1/2 halvliter brombær. Hva skulle jeg gjøre? Jeg bestemte meg for å lage en all bær tærte med en hermetisert jordbær kake fylling som base. Ved å bruke hermetisk kakefylling som base kunne jeg gjøre kaken mye raskere. Jeg behøvde ikke forberede bærene.
I tilfelle du lurte på, elsket hun kaken.
Hva du trenger
- 1 doble kake crust bakverk
- 1/2 pint björnbær
- 1/2 pint bringebær
- 1/2 pint blåbær
- 1 ss
- sitronsaft
- 1 (21 unse) kan jordbær paj fylling
- 2 ss smør (kutt i små firkanter)
- Valgfritt: Ett egg, melk og / eller sukker
- Valgfritt: Server med fersk
- pisket krem eller hjemmelaget iskrem
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 425 grader F. Sett et metallbakeplate dekket med aluminiumsfolie i ovnen. Vask og tøm bær.
- Trykk på den nederste pajdeigen i en glasspjeggplate. Plasser bærene i pajeskorpen i like store mengder.
- Plukk jordbærene ut av kakefyllingen. Jevnlig spre jordbærene blant de andre bærene.
- Fyll pajeskallet med resten av hermetisk fylling. Du kan ikke bruke alt av det. Legg bare på fylling til like under innsiden av tærteplaten. (Lagre gjenværende fylling for andre bruksområder.)
- Dryss kubene av smør over fyllingen. Dekk kaken med en latt eller en solid topp skorpe. Vent på toppskorpen, hvis nødvendig.
- Enten måles skorpen med et eggvask laget med ett helt egg slått med en ss vann. Eller hvis du foretrekker en søtere toppskare, må du titte kakeskorpen med melk. Deretter dryss det med sparkly sukker.
- Bake denne frukten av Forest Berry Pie i 40-45 minutter til skare er gylden og frukt er latterlig. Telt kanter av pajeskorpen hvis nødvendig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 248 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 79 mg |
| karbohydrater | 26 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 3 g |