Hva er pull-apart cupcakes? Pull-apart cupcakes ser ut som et arkkake, men det er lett å porsjonere. Du trenger ikke en kakekniv for å splitte cupcakes, bare trekk fra hverandre. Trekk hverandre cupcakes er flott for barns fødselsdager, brudesalonger eller andre arrangement hvor mange mennesker feirer. Noen bakere kan kalle dem en cupcake kake; men for mange er en "cupcake cake" en kake formet som en cupcake, ikke en laget av cupcakes.
fordeler
Fordelen med å trekke ut hverandre cupcakes er at du enkelt kan ta det du vil uten å bruke en kniv. Folk liker porsjonskontroll når du spiser snacks, og jeg tror at apebrød er i ferd med å bli populært, akkurat som å trekke ut hverandre cupcakes av samme grunn. En annen fordel for å fjerne hverandre cupcakes er at bakeren har mer fleksibilitet til å bli kreativ. De kan gjøre kaken i forskjellige former, andre rektangelet til en vanlig arkkake.
Montering av Pull-Apart Cupcakes
Baking cupcakes er den enkle delen. Sværheten kommer i å samle koppekakene sammen og lage en flat overflate for å legge et lag med frost slik at det ser ut som en arkkake. Først bør cupcakes være helt kule før montering. Faktisk kan du bake dem en dag eller to på forhånd. For det andre bør cupcakes være i samme høyde. Det er viktig å måle ut samme mengde batter når cupcakes slik at kuppelen på cupcakes er den samme.
Frostingen må være stiv, så det Når du har ordnet cupcakes i den formen du vil ha, er spørsmålet hvordan du fyller gapet mellom cupcakes. Du kan forskyve cupcakes for å minimere hullene i mellom.
Etter at cupcakes er ordnet, bruker du frosting og en kakeskraper for å jevne trekke fra hverandre slik at overflaten er flatt.
For å holde cupcakes stasjonære, legg en dunke av frosting på bunnen av hver cupcake. Du må kanskje bruke en offset spatel for hjørnene og kantene. Det er flere måter å fylle gapet på. Noen legger små kaker, som vaniljeplater eller sandwichkaker i gapet. Andre har skapt en spiselig bro med små kaker, frukt eller et par tynne pretzelpinner for å flyte frostingen på. Jumbo marshmallows er også gode å plassere mellom cupcakes. Et annet alternativ er å lage firkantede cupcakes som brownies som er ganske enkle å håndtere.
Pull-apart cupcakes er en fin måte å være kreativ med cupcakes. Det er mer som kake kunst og design, så det er gøy hvis du er tålmodig og fryktløs. Ha det gøy!