Dette er en gammeldags apple fritter oppskrift. Apple kiler er belagt med en søt batter og deretter dypt stekt til perfeksjon. Drikk friterne med sirup eller karamelsaus eller støv dem med pulverisert sukker.
Relatert oppskrift: uimotståelig kanel-krydret apple fritters
Hva du trenger
- 1 kopp siktet all-purpose mel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/4 kopp sukker
- 1 ts salt
- 1 egg, slått
- 1/3 kopp melk
- 1 ss smeltet forkortelse eller smør
- 2 store epler
- Olje til steking
Hvordan å klare det
- Varm olje til 370 F.
- Sikt sammen mel, bakepulver, sukker og salt.
- I en annen bolle, visp egget med melken; legg til melblandingen og slå til den er glatt.
- Tilsett smeltet forkortelse eller smør og bland godt.
- Peel og kjerne eplene; kutt i 8 kiler.
- Dip apple wedges i smeten, la overflødig dryppe av og forsiktig senke ned i den varme oljen.
- Stek i ca 4 minutter, eller til gullbrun.
- Server med sirup eller karamelsaus.