Black Bottom Mini-Cupcakes Oppskrift

Disse mini-cupcakes er overraskende lette på tross av en rik ostekakefylling. Jeg liker å bruke en god kvalitet ekstra mørk kakao for en rikere sjokolade smak. Du kan imidlertid bruke tradisjonelt usøtet nederlandsk kakaopulver, og de vil fortsatt være yummy. Instruksjoner er inkludert for tradisjonelle cupcakes også.

Hva du trenger

• 8 gram kremost, ved romtemperatur
• 1/3 kopp granulert hvitt sukker
• 1 stort egg
• 1-1 / 2 kopper
• allsidig mel
• 1 kopp granulert hvitt sukker
• 1/3 kopp usøtet ekstra mørk kakao eller nederlandsk kakaopulver
• 1 ts natron (
• ikke
• bakepulver )
• 1 ts salt
• 3/4 kopp melk eller vann
• 1/3 kopp vegetabilsk olje
• 1 spiseskje cider eddik
• 1 teskje
• ren vaniljeekstrakt
• 6 gram halv-søt eller mørk sjokoladeflis (ca. 1 kopp)

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Linje mini-muffin bokser med papir liners.
2. I en liten bolle blandes kremost og 1/3 kopp sukker til det er glatt. Legg egg, slå bare til kombinert. Sette til side.
3. I en ikke-reaktiv stor blandeskål, visp sammen mel, 1 kopp sukker, natron og salt.
4. Rør i melk eller vann, vegetabilsk olje, cider, og. Beat til glatt.
5. Fyll papirfodret kopper ca 1/3 fulle. Topp hver med ca en halv teskje kremostblanding. Trykk på 4 til 5 sjokoladeflis til å fylle på hver koppekake.

1. Bake i midten av ovnen 14 minutter, eller til fast. Ostpåfylling kan fortsatt være litt myk, men vil bli fast.
2. Kjøl helt før servering.

For standard cupcakes:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Line 24 standard muffin kopper med papir liners. Forbered fylling og batter som ovenfor.
3. Fyll papirfodret kopper ca. 1/2 fulle.
4. Topp hver med ca 1 spiseskje ostekakeblanding.
5. Trykk 8 til 10 sjokoladeflis i ostekakeblanding på hver cupcake.
6. Bake i midten av ovnen 25 til 30 minutter, eller til fast.

(Yield: 24 cupcakes)

Forslag til relaterte oppskrifter

• Banan Choco-Chip Mini-Muffins Oppskrift
• Schwarzwald kake oppskrift
• Brownie Crackle-top Cookies Oppskrift
• Karamellmousse Brownie Bites Oppskrift
• Ostekake Swirl Brownies Oppskrift
• Chocolate Banana Cream Mini-Muffins Oppskrift
• Peanut Butter Chocolate Mini-Cheesecakes Oppskrift
• Mini Chocolate Cherry Cheesecakes Oppskrift
• Peanut Butter Chocolate Chip Cookie Cups Oppskrift
• Peanut Butter-Chocolate Chip Mini-Muffins Oppskrift

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	77
Total mengde fett	4 g
Mettet fett	2 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	19 mg
natrium	69 mg
karbohydrater	8 g
Kostfiber	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)