Hvis du er presset for tid, bruk kjøpt kremost frosting i stedet for kremostefyllingen.
Gresskar drop cookies er enkle å forberede og bake, og kremostkrem gjør den perfekte fyllingen.
Hva du trenger
- 2 1/2 kopper allsidig mel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 teskjeer natron
- 1/4 ts salt
- 1 ts bakken kanel
- Dash muskatøy
- 4 gram smør (myknet)
- 1/2 kopp pakket lysebrunt sukker
- 1 kopp granulert sukker
- 2 store egg
- 1 ts vanilje
- 1/2 kopp fullmælk
- 3/4 kopp hermetisert gresskar
- For fylling:
- 6 ss smør (myknet)
- 4 gram kremost (myknet)
- 1 ts vanilje
- 2 kopper pulverisert sukker
Hvordan å klare det
- Line bakplate med silikonmatte eller smurt pergamentpapir. Varm opp ovnen til 350 °.
- I en bolle, kombinere mel, bakepulver, brus, salt, kanel og muskatmos.
- I en stor mikseskål med elektrisk mikser, slå 4 gram smør, 1/2 kopp brunt sukker og 1 kopp granulert sukker til lys og fluffy. Slå i egg og vanilje til godt blandet. Slakk langsomt i melk og gresskar, og legg deretter til tørre ingredienser, slår bare til det er blandet.
- Med en spiseskje eller en kake skal du slippe på de tilberedte bakeplaten. Bake i 12 til 14 minutter, eller til bunnen er lett brunet og toppene er faste. Kok i ca 5 minutter på bakeplaten, og løsn bunnene med en spatel og la dem kjøle helt.
- Kombiner fyllingsingrediensene i en bolle med en elektrisk mikser. Smør godt til fyllingen er glatt. Frost bunnen av en informasjonskapsel, trykk deretter på bunnen av en annen informasjonskapsel på fyllingen for å lage en sandwich. Gjenta med gjenværende informasjonskapsler. Gjør omtrent 18 til 20 fylt informasjonskapsler.
Flere oppskrifter
Myke Gresskar Cookies Med Brun Smøriscing
Gresskar Cookies Med Karamelliscing
Gresskar barer med Crumb Topping Oppskrift
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 242 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 73 mg |
| natrium | 167 mg |
| karbohydrater | 32 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |