Hvitløk og hakket sjalott tilsett smak til denne velsmakende rømme sausen. Server sausen med skiver av svinekjøtt eller koteletter, eller server den med stekt kylling eller kjøttløk.
Hva du trenger
- 3 ss smør
- 1 sjalott (finhakket eller noen spiseskjeer hakket rødløk)
- 1 fedd hvitløk (hakket)
- 4 ss mel
- 1 1/2 kopper kylling kjøttkraft
- 8 gram surkrem
- Salt og pepper (etter smak)
Hvordan å klare det
- I en middels gryte smelter smøret over middels lav varme.
- Tilsett skalottene og hvitløk og kok, rør om i ca 2 minutter, til sjalottene er ømme. Rør i melet til det er godt blandet.
- Tilsett kylling kjøttkraft og fortsett å lage mat, rør, til boblende og fortykket.
- Rør i rømme og kok, omrør, til sausen er varm og begynner å simre. Ikke kok.
- Fjern fra varme og tilsett salt og pepper til smak.
Du vil kanskje også like
Tåkebestemt Gravy - Uten Dripping
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 232 |
Total mengde fett | 15 g |
Mettet fett | 8 g |
Umettet fett | 5 g |
kolesterol | 38 mg |
natrium | 481 mg |
karbohydrater | 20 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 5 g |