Server denne klassiske tykke sørlig stilsåsen over varm splitt og smørret kjernemelkekjeks . Kjeks med saus gjør en god frokost med fersk eller krydret frukt , eller server sammen med en komplett frokost med egg eller en frokostgryte. Retten gjør også en utmerket spesiell brunsjrett.
Server den sørlige pølse-sausen fra en sakte komfyr eller chafing-tallerken og hold delte smørdeksler varm til serveringstid.
Bruk ditt favoritt utvalg av frokostpølse i denne oppskriften eller prøv denne hjemmelagede svinekjøtt eller kalkunpølse .
Hva du trenger
- 8 gram frokost pølse (varmt, salvie eller land)
- 2 spiseskjeer forkorting eller smulting
- 3 ss mel
- 1 1/2 til 1 3/4 kopper
- melk
- Salt og pepper, å smake
- Dash of cayenne pepper, valgfritt
Hvordan å klare det
1. Tilbered frokostpølse i en middels skillet over middels lav varme, røre og bryte opp med en spatel. Med en skje skje, fjernet den brune smuldrede pølsen til en papirhåndkleforet tallerken. Tilsett 2 ss fett, vegetabilsk olje eller smult på drippingene i skilleten. Tilsett mel, rør til blandet og boblende.
2. Tilsett gradvis 1 1/2 kopp melk; Fortsett å røre og tilberede til det er tykt og boblet.
3. Tilsett smuldret pølse. Hvis det er for tykt, legg til litt mer melk.
4. Smak og tilsett salt og pepper. Rør i en dash cayenne pepper, hvis ønskelig.
5. Server over varme splitte og smørde kjeks . Server skivede tomater eller frisk frukt med disse, eller tjen som en del av en større frokost.
Du vil kanskje også like