Leter du etter en vegetarisk dukkert som er perfekt for spilledag, filmkveld, lounging foran TV eller som en uformell vegetarisk forrett? Denne vegetariske chiliost dip oppskriften kan tilberedes i mikrobølgeovn, bruker bare fem ingredienser og er en ostaktig, meksikansk-inspirert vegetarisk forrett som ville være perfekt for Superbowl søndag eller når som helst du underholdende casually.
Hva du trenger
- 8 gram redusert fett kremost (1 pakke, myknet)
- 1/2 kopp fersk salsa
- 1 kopp redusert fett cheddarost (eller meksikansk ost, strimlet, delt)
- 1 16-unse kan vegetariske chili bønner
- 1/3 kopp grønn løk (skiver)
Hvordan å klare det
- Kombiner myknet kremost med salsa og spred i bunnen av en 9-tommers mikrobølgeovnspotteplate. Dryss med 1/2 kopp ost.
- Skje chili bønner jevnt over ristet ost.
- Topp med resterende ost og grønn løk.
- Deksel og lufte med plastfolie og mikrobølgeovn i 2 minutter på middels høy effekt. Roter parabolen og gjenta.
- Fjern wrap og mikrobølgeovn på høy i 1 minutt mer eller til blandingen blir grundig oppvarmet og ost smeltet.
La avkjøle litt og server med tortilla chips.
Oppskrift Notater:
- Hvis du ikke fullfører all dypp, ikke bekymre deg. Dekker bare kakeplaten med plastfolie og oppbevar den i kjøleskapet ditt til du vil nyte det igjen. Siden oppskriften er så enkel, smaker den fortsatt godt oppvarmet i mikrobølgeovn en gang til.
- Mens oppskriften krever matlaging i denne mikrobølgeovnen, kan du også lage den i ovnen hvis du ikke har mikrobølgeovn eller foretrekker matlaging i en ovn. Bare dekk med aluminiumsfolie og kok ca 15 minutter, eller til dukkert er litt bubblet og osten smelter.
- Enhver merkevare av tortilla chips som du liker vil smake godt med denne vegetariske chiliostdypen, men hjemmelagde tortilla-chips smaker godt også! For å lage din egen, start med mykt mel tortillas, canola eller olivenolje og salt. Klipp tortillasene i små, trekantede kiler, dryss med olivenolje, dryss med salt og stek på en bakeplate i en ovn som er forvarmet til 350 F i 6 minutter. Bruk tang for å vri kilene og bake i ytterligere 6 til 9 minutter, til sjetongene bare begynner å brune. La sjetene avkjøle før servering.
Oppskrift med tillatelse til Bush's Beans.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 192 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 101 mg |
| karbohydrater | 21 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 10 g |