Orkanen er en av de ikoniske tropiske cocktails som du burde vite og aldri vil glemme. Det er en morsom romdrink som er fylt med fruktjuice og er faktisk ganske enkelt å lage.
Orkanen ble populær på Pat O'Briens bar i 1940s New Orleans. Historien bak drikken sier at den debuterte på 1939s verdensmesse i New York City og ble oppkalt etter orkanlampen - formet briller som de første drikkene ble servert i (fremdeles kjent som orkaneglass).
Det er også sagt at O'Brien opprettet den tyngre rommede drikken som et middel for å kvitte seg med den store bestanden av rom som hans sørlige distributører tvang ham til å kjøpe.
Du kan fortsatt få en flott orkan på Pat O'Briens i NOLA eller noen av deres andre steder i USA, eller du kan gjøre det hjemme med denne oppskriften. Jeg har gjort begge deler, og utover atmosfæren er det den samme flotte cocktailen.
Hva du trenger
- 2 ounces rom (lys)
- 2 gram
- rom (mørk)
- 2 gram lunsjuicejuice
- 1 unse appelsinjuice
- 1/2 kalk (
- juice av )
- 1 ss
- enkel sirup
- 1 ss
- grenadine
Hvordan å klare det
- Klem juice fra halvkalk til cocktail shaker over isen.
- Hell de resterende ingrediensene i shakeren.
- Rist godt .
- Stamme inn i orkan glass.
- Garnér med en kirsebær og et oransje stykke.
Hvordan finne Passion Fruktsaft:
Det ene problemet som mange mennesker har når de gjør denne drinken, er å finne lidenskapsfruktjuice. Det er ikke en av de mest populære juiceene på markedet, men det er noen alternativer.
Det beste alternativet er å friske friskt lidenskapsfrukt. De er ikke alltid i sesong, men så dra nytte av denne muligheten når det kommer.
Du må kanskje søke litt vanskeligere for kommersielle merker: Januar og Goya er to populære alternativer som produserer lidenskapsjuice. Jeg har også hatt flaks i naturlige matvarer og internasjonale avdelinger og butikker. Noen ganger kan du finne den frossen.
Kjøp January Passion Fruktsaft på Amazon.com
Et annet alternativ er lidenskapsfrukt nektar - det er litt søtere, men ikke så søt som løkfruktpuré, og du kan lett legge til litt vann for å få det saftigere.
En tropisk blandet juice ville være et annet levedyktig alternativ, spesielt hvis den konsentrerer seg om lidenskapsfrukt. Det er vanligvis blandet med ananas og oransje, og selv om det ikke ville være den "opprinnelige" oppskriften, gjør den også en god drink.
Hvor sterk er orkanen?
Mørk rom kan variere i styrke og rekkevidden går alt mellom 80 og 151 bevis. For dette eksemplets skyld, må vi anta at en 80-bevis brukes til både lys og mørke romer.
Hvis det er tilfelle, så orkanen ut til å ha et alkoholinnhold på ca 18% ABV (36 bevis) . Det er ikke den sterkeste drikken, og det er ikke den letteste. For å sette orkanen i perspektiv, er Manhattan 60 bevis og Mojito er ca 26 bevis .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 424 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 24 mg |
| karbohydrater | 41 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |