7 måter å bruke hvitløk Scapes i oppskrifter

Har du oppdaget hvitløkscapes ennå? Mens mange hvitløkplanter kutter av skinnene for å oppmuntre til bedre pærevekst, blir disse blomstestenglene - som vokser på visse typer hvitløk - blitt mer populære blant kokker og hjemmekokere.

Hvitløkscapes (også referert til som hvitløkstengler) kan ikke være så vidt kjent som en ingrediens, men de er like allsidige, deilige og enkle å bruke som vårløk . Dessuten gir de en delikat hvitløksmake til hva de er kombinert med, noe som bidrar til å forbedre de andre smakene i en tallerken.

Er du nysgjerrig på denne sprø, grønne, litt garlicky smaksprøve ingrediensen? Lær mer om hva friske hvitløkscapes er, og hvordan de brukes.

Hvitløk scapes kan inkluderes, både kokt og rå, i en rekke deilige oppskrifter, og vi har samlet våre favoritter her. Fra en deilig, mykaktig hvitløkscape pesto til yummy supper, salater og side retter, vil du være helt glad for alle måtene du kan begynne å jobbe med billig hvitløkscapes i kjøkkenrediensens rotasjon.

• 01 av 07

  Grønn hvitløk Risotto

  Denne vanedannende vårrisottooppskriften er en fantastisk måte å nyte den delikate smaken av hvitløkscapes i en trøstende hovedrett. Vegetarvennlig når laget med vegetabilsk kjøttkraft i stedet for kylling, kan du sette dette oppvarmende, hjemmekoselige måltidet på bordet på bare 30 minutter fra start til slutt. Italiensk arborio ris smelter ned med smør, vin og kjøttkraft, til den er kremaktig og øm. Deretter blir stekt parmesanost tilsatt for smakfull, ostelig godhet. Det er våren i Italia på en tallerken.

• 02 av 07

  Grønt Med Grønt Hvitløk og Prosciutto

  Vil du legge til noe spesielt for din samme gamle parabolen av grønnsaker? Noen hakkede grønne hvitløkscapes legger til en fjærende søtthet til kokte grønnsaker, kale , spinat eller sveitsisk chard. Denne oppskriften inkluderer prosciutto, som tilfører salt, savory crunch til kokte grønne grønnsaker. Du kan imidlertid utelate kjøttet, for en vegetarisk og vegan-vennlig side rett.

• 03 av 07

  Glutenfri hvitløk Scape suppe

  Leter du etter en glutenfri første retters oppskrift på ditt neste middagsfest, eller en hjemmekoselig startpakke til familie måltider? Hver skje av denne deilige glutenfrie suppen er fylt med sommervarmen og grønn. Gårdsfriske hvitløkscapes er parret med rikelig med grønn asparges i denne kremrike, men likevel lette sommertidsoppskriften som har en solid tekstur, takket være grillede grønnsaker. Asparges og hvitløkscapes er grillet med olivenolje, salt og pepper, før de blandes med suppebunnen, for å legge til en røykfylt, sommersmak til den ferdige suppe.

• 04 av 07

  Hvitløk Scape Dressing

  Hvitløkscapes gir denne velsmakende dressingen en lys hvitløk smak og vakker grønn farge. Denne super enkle hjemmelagde dressingoppskriften er et godt alternativ til den vanlige grønne gudinnen dressing, og legger til velkomstpep til isbergsalat og kaste grønne salater.

• 05 av 07

  Hvitløk Scape og Basil Pesto

  Når du har hatt denne hvitløkscape pesto som smaker fantastisk på ferskt tilberedt pasta, kan du kaste bort andre pestooppskrifter . Grønne hvitløkscapes kombineres med duftende basilikum, pinjekjerner eller valnøtter, parmesanost, olivenolje og salt for å lage en hjemmelaget saus som er deilig på pasta, grillet kjøtt eller bare spredt på en ristet baguette . Denne oppskriften fryser godt, så du kan lage en stor batch i helgen for rask og enkel nattkveldsmaling.

• 06 av 07

  Pasta Salat Med Spinat, Kikærter og Hvitløk Scapes

  Her er en yummy, gå til pasta salatrecept som er kledd med en lett hjemmelaget vinaigrette dressing med hvitløkscapes. Det er en oppskrift ideell for kokker, piknik og andre utendørspartier i sommer, når du ikke vil forlate majonesbaserte salater som sitter i solen. Klassisk pastasalat får en deilig dose med mellomøstlig smak, med tilsetning av kikærter, za'atar, tahini og hakkede hvitløkscapes i dressingen.

• 07 av 07

  Syltet hvitløk Scapes

  Syltede hvitløkscapes er en enkel måte å holde den lette garlicky smaken av hvitløkscapes rundt litt lenger. Denne oppskriften på kjøleskap er lett å lage og holder i flere uker. Pickles vil bli mer anbud over tid, men deres smak vil bli garlicky sterk. Dette er en flott krydderoppskrift som gir smak til grillet kjøtt, grønnsaksklatter eller en klassisk matbrett.