Denne spirited marinade ble delt av Doc Donald. Det er en sterk kombinasjon av Jack Daniel's Whisky og Guinness Stout. Hvis kombinasjonen virker for kraftig, erstatt tuppet med eplejuice eller ingefær ale.
Mariner steker i 2 til 8 timer.
Hva du trenger
- 1/2 kopp whisky (Jack Daniel)
- 12 gram Guinness Stout
- 1/3 kopp peanøttolje
- 3 ss Worcestershire saus
- 1/4 kopp soya saus
- 1 ss Tabasco saus
- 1 teskje hvit pepper
- 2 hvitløkskrammer (hakket)
- 1 ss kanel (bakken)
- 3 ts salt (kosher)
- 3 ss honning
Hvordan å klare det
I en middels gryte kombinerer du Jack Daniel, Guinness Stout og jordnøttolje. Legg til Worcestershire saus, soyasaus og Tabasco.
Plasser gryten over middels varme og kok opp. Reduser varmen til lav og legg til hvit pepper, hvitløk, salt, kanel og honning.
Bland godt, ta av pannen fra varmen, og la marinade stå til avkjølt til romtemperatur. Bruk umiddelbart eller oppbevar i glassglass i kjøleskapet i opptil 1 uke.
ORIGIN: Dr. Donald Houston's Kitchen, circa 1988, Tampa, FL
Du vil kanskje også like
Grilled Pork Chops Med Balsamic Marinade
Rib Steaks med hvitløk Marinade
Grillet Biff Tri-Tips Med Rødvin Og Hvitløk Marinade
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 23 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 342 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |