Grilled Pork Chops Med Balsamic Marinade Oppskrift

Den smakfulle balsamiske marinade gir disse svinekoteletter fabelaktig smak. Bruk tykke, beninte svinekoteletter for de beste resultatene, og marinér i minst 4 timer.

Hva du trenger

• 4 svinekoteletter, ben-i, 1 til 1 1/2 tommer tykk
• 1/2 kopp balsamicoeddik
• 1/4 kopp olivenolje
• 2 ss Dijon sennep
• 1 ss brun sukker, pakket
• 1/2 ts ferskjord svart pepper
• 4 fedd hvitløk, grovhakket
• 1/4 kopp løst pakket rosmarinblader
• 2 grønne løk, grovhakkede

Hvordan å klare det

1. Dryss svinekoteletter med salt og pepper.
2. Bland i eddik, olivenolje, sennep, brunt sukker, pepper, hvitløk, rosmarin og grønn løk i en blender. Bland til glatt.
3. Legg koteletterne i en kraftig matoppbevaringspose eller ikke-reaktiv beholder. Tilsett marinade-blandingen og skru på svin grundig. Kjøl i 4 til 8 timer.
4. Fjern svin fra marinade. Kast bort marinade.
5. Varm grillen til en middels varme på ca 375 °. Grill svinekjøttet over direkte varme i ca 2 til 3 minutter på hver side for å sive, flytt deretter til indirekte varme og fortsett grilling til svinekoteletter blir kokt igjennom, ca 15 minutter. De skal registrere minst 145 ° på et mattermometer.

Du vil kanskje også like

• Marinerte grillede svinekoteletter Disse grillede svinekoteletter er marinert i en blanding av soyasaus, sennep, brunt sukker og krydder.
• Enkel Pan Grillet Pork Chops Med Spicy Rub En enkel chipotle og chili pulver gni årstider disse flotte smaker grillet svinekoteletter.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	355
Total mengde fett	23 g
Mettet fett	5 g
Umettet fett	14 g
kolesterol	50 mg
natrium	141 mg
karbohydrater	18 g
Kostfiber	3 g
Protein	19 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)