En velsmakende grill saus smaker disse svinekjøttet sløte joes, noe som gjør dem til å ligne på en rask trukket svinekjøtt. Hvis du maler ditt eget svinekjøtt eller hakk det i en matvareprosessor, bruk svinekjøtt med litt fett eller magert svinekrok.
Hva du trenger
- 1 1/2 til 2 pund mager gris
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 kopp løk (hakket)
- 1/2 kopp paprika (hakket)
- 1 fedd hvitløk (hakket)
- 1 kopp ketchup
- 1/4 kopp vann
- 1 1/2 ss Worcestershire saus
- 1 1/2 spiseskjeer brunt sukker (lys eller mørk, pakket)
- 1 ts sort pepper (ferskt malt)
- 1/4 ts cayenne pepper
- Dash malt allspice
- 6 til 8 boller (delt og ristet)
Hvordan å klare det
- Bruk magert bakken svinekjøtt i denne oppskriften eller slip 1 1/2 til 2 pund svinekjøtt eller mager svinekrok.
- I en stor skillet over middels høy varme, varme opp oljen. Legg bakken svinekjøtt og lag, rør og bryt opp, til det ikke lenger er rosa. Fjern til en tallerken og sett til side.
- Tilsett løk og paprika; kok, rør, til løket er brunt, ca 4 minutter. Tilsett hvitløk og fortsett å lage mat i 2 minutter. Legg svinekjøttet tilbake til skillet; Tilsett ketchup, vann, Worcestershire saus, brunt sukker, paprika og allspice. Bring til en simmer. Smør, avdekket, i ca. 10 minutter, rørt av og til.
- Smak og tilsett salt, om nødvendig.
- Server over delte ristede boller med coleslaw og frites.
Du vil kanskje også like
Chipotle Pulled Pork
Ovn trukket svinekjøtt grill
Easy Grill Pork Smørbrød
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 349 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 86 mg |
| natrium | 369 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 29 g |