En enklere versjon av denne oppskriften opprinnelig oppstod i Bon Appetit Magazine, men har siden blitt forbedret for å legge til honning for å balansere de smakfulle og salte smaker! Hvis du ikke er kjent med denne typen frokost, er peanøttsmør toast en enkel og rask måte å umiddelbart få protein inn i systemet ditt og bidrar også til å øke lavt blodsukker. Når sriracha, limejuice og cilantro blir tilsatt, blir denne Thai-sandwichen med enda bedre smak enda mer smakfull og mye mer spennende. Selv om det høres litt rart ut, tro meg, når du har prøvd denne Thai Toast, får du en ny gå til frokost som er rask, enkel og deilig. Og best av alt, det er bra for deg!
Hva du trenger
- 1 stk fullkornsspann
- 1 til 2 ss. jevn peanøttsmør
- 1 ts. peanøtter (hakket)
- 1 stor drizzle sriracha (mer eller mindre avhengig av preferanse)
- 1 kilo kalk
- 1/2 ts. korianderbladene
- 1 ts. honning
Hvordan å klare det
- Begynn med å skåle en stykke fullkornsbrød.
- Deretter smør på litt peanøttsmør - Vi anbefaler den typen du kan male deg selv på Whole Foods - og drizzle med honning.
- Deretter legger du til hakkede koriander og hakkede peanøtter og avslutt med en drizzle sriracha - mer eller mindre avhengig av hvor krydret du liker den.
- Før du serverer, tørk det med juice av 1 lime wedge og server umiddelbart. Hvis du trenger å ta det på farten, kutt du bare toastene i halvparten og smør en sandwich ut av det.
*** Vi anbefaler alltid å bruke ferske, lokale og / eller økologiske ingredienser fordi hei, la oss være ekte - de smaker bare bedre! **