Hakkede poteter drizzled med olivenolje og kastet med rikelig med friske urter inkludert fersk rosmarin, frisk salvie og timian og deretter stekt til en gylden sprø glede i ovnen. Dette er en veldig enkel og enkel vegetarisk og vegansk potetrett. Prøv det hvis du trenger noe raskt når firmaet kommer eller for en bekymringsfri vegansk Thanksgiving-parabol .
Trenger du flere grunner til å prøve disse enkle ovn-stekt rosmarin og timian poteter? I tillegg til at potetene er billige og fyller for alle som prøver å spise eller fylle opp en familie på et budsjett, er poteter med friske urter vegetarianer , veganer og glutenfrie, og du kan få dem i ovnen like raskt som Du kan hugge dem og drikker olivenolje på dem - det er svært lite forberedelse som trengs. Hvis du liker denne oppskriften, vil du kanskje prøve denne lignende rosmarin hvitløkstekt potetoppskrift .
All smaken i disse stekte poteter kommer fra de ferske ingrediensene selv - poteter, olivenolje og fersk timian og rosmarin, så sørg for å bruke kvalitetsingrediensene så mye som mulig. Vanlige russetpoteter er bare fine i denne oppskriften, men noe hyggeligere som royal blues, fingerlings eller rødgullpoteter ville være enda bedre, og selvfølgelig bruker du den beste olivenolien du har på hånden, og i alle fall, bruk det ferskjord svart pepper og havsalt eller kosher salt i stedet for vanlig bordssalt.
Se også: Enkle vegetariske middagsideer
Hva du trenger
- 5 eller 6 poteter, hakket
- 2 ss olivenolje (bruk den beste olivenolien du har på hånden)
- salt og pepper etter smak (havsalt eller kosher salt og fersk pepper er alltid best)
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss hakket fersk timian
- 1 ss hakket frisk rosmarin
- 1 ts hakket frisk salvie (valgfritt)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 425 F.
- Skru forsiktig dine poteter, så grovhakk dem i småbiter om 1 tommers stor.
- I en stor bolle kaster forsiktig de hakkede potetene med olivenoljen til godt belagt, deretter overfør til en bakervare og ordne i et enkelt lag.
- Du kan drizzle litt mer olivenolje på dem hvis du vil sprute med havsalt eller koshersalt og ferskt sorte pepper.
- Stryk deretter potetene med hakket hvitløk og hakket timian, rosmarin og salvie. Hvis du ikke bruker frisk salvie, vær så snill å legge til litt ekstra timian og rosmarin.
- Bake poteter i ovnen i 30 minutter, fjern deretter forsiktig og forsiktig kaste potetene, og bake i ytterligere 30 minutter til lett gyldenbrun.
- Nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 425 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 105 mg |
| karbohydrater | 86 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 11 g |