Lett vegansk (og sunn-ish eller i det minste sunn-er) lavmette bakte søte potetfries. Hvis du er ute etter en fett og salt behandler som pommes frites, prøv denne veganske oppskriften på sunnere bakte søte potetfries og se om de ikke bare tilfredsstiller dine ønsker. Disse sunnbakt søte potetfriesen er mye lavere i fett enn en dypfryst versjon, og er veldig raske å forberede. Denne oppskriften er vegetarianer, veganer og så lenge du bruker vanlig salt og ikke krydret salt, er disse bakte søte potetfritene også glutenfrie.
Barna vil elske disse bakt frites like mye som du gjør. Trenger du bevis? En person som testet denne oppskriften sa om disse søte potetfriesen: "Super enkelt og barna elsket dem!" Og jeg satser på deg og barna dine vil også!
Hva du trenger
- 3 store søte poteter, kuttet i kiler eller stek form, men du vil
- 1 ss god kvalitet olivenolje
- 1 ts cumin
- dash cayenne pepper (valgfritt, men legger til et fint lite spark)
- 1/4 ts paprika
- 1/2 ts salt eller krydret salt
Hvordan å klare det
- For det første å forberede din søte potetfries, forkjøl ovnen til 400 grader.
- Deretter legg kutte søte potet i en stor bolle og dryss med olivenolje. Stryk så søtpotetkilene med alle krydder: spisskummen, cayennepepper, paprika og salt eller krydret salt. Tørk forsiktig sammen til søte poteter er jevnt belagt med oljen og alle krydder. Du kan legge til litt mer eller mindre olje og krydder, hvis du vil.
- Legg de belagte søte potetene på et enkelt lag på et bakeplate og bake i den forvarmede ovnen i ca. 30 minutter, eller til ferdig, kast en eller to ganger eller vri pannen etter behov for å sikre at de baker relativt jevnt.
Jeg personlig liker å spise disse søte potetflakene ren, men du kan servere med ketchup, en ranch dressing dukkert eller grill saus, eller kanskje enda en honning sennep. Nyt din sunne veganbakte søte potetfries!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 78 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 311 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |