En benfri svinekrok er tilberedt i tregkokeren med skivede løk og en deilig blanding av karrypulver og andre krydder. Server denne smakfulle, langsomkokte svinekjøttet med potetmos og din favoritt-side grønnsak.
Hva du trenger
- 1 benfri svinekrok, ca. 4 til 5 pund
- 1 ss soyasaus
- 2 ts galic pulver
- 3 ts karri pulver
- 2 teskjeer bakken ingefær
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts bakken svart pepper
- 1/4 ts bakket cayenne pepper
- 2 ss rapsolje, delt
- 1 stor løk, halvert og tynt skåret
Hvordan å klare det
- Du kan forlate nettingen på steken eller ta den av og knytte den med garn. Video: Slik knytter du en stek
- Kombiner sojasaus, hvitløkspulver, karrypulver, ingefær, salt, sort pepper, cayennepepper og 1 ss olje. Gni steke over med krydderblandingen.
- Sett 1 ss olje i en stor skillet og lag løkene over middels høy varme til det er lett brunet og mykgjort. Fjern og sett til side. Smør stekepannen i pannen på alle sider, omtrent 7 til 10 minutter i det hele tatt. Legg svinesteg i en 4 til 6-kvart langsom komfyr sammen med løkene. Dekk og kok på LAV i ca 8 timer, til veldig øm.
Lignende oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 588 |
| Total mengde fett | 36 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 17 g |
| kolesterol | 215 mg |
| natrium | 320 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 59 g |