Har du laget din egen irske krem ennå? Det er et fantastisk prosjekt som tar bare noen få minutter, og oppskriften kan ikke være enklere å følge. Hvis du liker Bailey, vil du elske dette enda mer.
Du kan nyte din hjemmelagde irske krem på egen hånd servert over isen. Det gjør også en flott kaffebønner, eller du kan bruke den til noen av dine favoritt-cocktailer som kaller irsk krem . Det gjør også en fabelaktig gave til helligdager og vintermåneder.
Det er mange oppskrifter tilgjengelig for hjemmelaget irsk krem og alle setter sin egen spin på den. Denne oppskriften inneholder alt det grunnleggende, og du bør gjerne tilpasse enhver ingrediens som passer til din personlige smak.
Du kan også hoppe over whisky og lage en alkoholfri irsk krem for å nyte din kaffe når som helst.
Hva du trenger
- 1 1/4 kopp
- Irsk whisky
- 14 gram søtet kondensert melk (1 boks)
- 1 kopp
- pisker krem
- 3
- egg
- 2 ss sjokoladesirup
- 2 ss instant kaffe
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1 ts mandel ekstrakt
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i en blender .
- Bland høyt i 20-30 sekunder, eller til glatt.
- Hell i en flaske med en trakt og tett tett.
- Plasser i kjøleskapet for å slappe av i minst 1 dag før bruk.
Oppbevar den irske fløten i kjøleskapet når den ikke er i bruk. Det bør vare ganske lenge (muligens opptil en måned), men sørg for å sjekke det for friskhet hvis du har det rundt i mer enn en uke.
Unn deg det som melk, og hvis det lukter surt, kast det!
Før du serverer, gi flasken en god shake som det pleier å skille fra.
Tips for å lage hjemmelaget irsk krem
Hopp over eggene. Mange irske kremfans foretrekker å hoppe over eggene, og det er helt greit. Din likør kan ikke være så tykk og kremaktig, men det vil fortsatt være deilig. Hvis du er ubehagelig med å drikke egg eller gir din irske krem som en gave, ville det være best å bare passere over den ingrediensen.
Hvis du inkluderer egg, er det viktig at du lagrer kremet riktig og bruk det ganske raskt. Whisky vil fungere som et konserveringsmiddel, men det vil ikke hindre ødeleggelse hvis kremet blir værende ved romtemperatur for lenge.
Juster smakene. Sjokolade, kaffe og vanilje er vanlige smaksingredienser til irsk krem. Du kan justere noen av disse for å passe din smak, selv om det er best å ikke gå over 2 ss for noen av dem.
Amandelekstraktet er derimot en valgfri ingrediens. Det legger til litt mer smak og noen oppskrifter krever et alternativ som kokosnøttekstrakt istedenfor.
Flasken. Enhver flaske vil gjøre for å lagre din hjemmelagde irske krem, du trenger bare å sikre at den har en tett forsegling. Dette er den perfekte unnskyldningen for å gjenbruke og resirkulere en tomvæskeflaske som har blitt grundig rengjort.
- Oppskriften vil gi rundt 750 milliliter ( størrelsen på den gjennomsnittlige brennevinflasken ).
- Pass på at du merker flasken med datoen, slik at du vet nøyaktig når du har gjort det.
Cocktail Oppskrifter til din irske krem
Nå som du har din irske krem, er det på tide å blande en drink.
Selvfølgelig kan du nyte det i kaffe eller over is, men det er også morsomt å blande inn i cocktailer.
- Høst Chai Swizzle - Legg krem til en kopp masala chai.
- Irsk kaktus - Server den på klippene med tequila.
- Snickertini - Bland den inn i en dekadent karamell-sjokoladekocktail.
- Spicy Pumpkin - Gresskar Pie Vodka? Det er vanskelig å motstå.
Kanskje en shooter er mer din stil
Irsk krem er også en favoritt for festspor og du kan bruke din hjemmelagede versjon i en av disse smakfulle, små drinker.
- Bazooka Joe - Hva med en fruktig boblegummi-lignende skytter?
- Shamrocked - Midori og mer irsk whisky er morsomme med irsk krem.
- Slippete brystvorte - Bland den med kaffe og butterscotch likører eller velg sambuca.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 158 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 48 mg |
| natrium | 50 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |