Disse smakfulle honninggrillede kyllingvingene er stekt og deretter bakt i sausen. Det som gjør det til en sann hit er at det er veldig enkelt å forberede!
Hva du trenger
- 20 kyllingvinger, tips fjernet
- 2 kopper allsidig mel
- 2 store egg blandet med 1 ss vann
- 1 flaske
- grillsaus
- 1/4 kopp honning
Hvordan å klare det
- Varm olje opp til ca 350 F i dypfryseren , eller bruk en dyp, stor stekepanne eller nederlandsk ovn med nok olje til å dekke flere vinger som ligger flatt.
- Vask kyllingvinger og klapp tørr.
- Visp sammen egg og vann. Sette til side.
- Bland sammen grillsåsen og honning. Gjør sausen så søt som du vil.
- Sett melet i en matoppbevaringspose, og rist deretter vingene i den for å lett frakke.
- Rull vingene i eggvask, og kaste dem tilbake i posen. Du vil ha et ganske tungt belegg av mel, så BBQ-sausen har noe å henge på. Du vil kanskje dyppe og riste 2 til 3 ganger, med mer mel og egg etter behov.
- Stek vingene i batchene til de er gyldenbrune og sprø. Du vil bake dem senere, så ikke bekymre deg om at vingene blir grundig tilberedt. Tørk kyllingvinger på papirhåndklær.
- Forvarm ovnen til 325 F.
- Når kyllingbitene er brunet og drenert, dypp hvert stykke inn i BBQ-sausen og honningblandingen og legg på kakenplater. Pass på at stykkene ikke berører hverandre.
- Bake i 15 til 20 minutter, eller til de ikke lenger ser skinnende ut og kyllingtestene er ferdige (juicer løper klart når de knekkes med en kniv). Baking tørker belegget litt ut og setter belegget slik at det ikke faller av.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 4164 |
| Total mengde fett | 236 g |
| Mettet fett | 66 g |
| Umettet fett | 94 g |
| kolesterol | 1,404 mg |
| natrium | 2.050 mg |
| karbohydrater | 42 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 439 g |