Pralines er et buttery, sprø godteri laget med brunt sukker og pekannøtter. Disse praline muffins tar de beste smaker av det tradisjonelle candy og gjør dem til en deilig og dekadent bakt god. Drikk den enkle sukkerglasset over toppen av muffins og du er klar til å servere.
Hva du trenger
- For Muffin Batter:
- 1/2 kopp smør (1 pinne)
- 1 1/2 kopper melk
- 2 store egg
- 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 3 kopper allsidig mel
- 1 kopp lysebrunt sukker (godt pakket)
- 1 spiseskje pluss 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1/4 kopp pekannøtter (hakkede)
- For Glaze:
- 1/2 kopp lysebrunt sukker (godt pakket)
- 2 ss melk
Hvordan å klare det
- Forvarm overnasjonen til 375 F og smør 14 til 16 muffinkopp eller linje med papirmuffinfôr.
- I en liten gryte, varme smør over middels varme til lett brunet; Fjern fra varme og avkjøle helt.
- I en bolle blandes kjølt smeltet smør med melk, egg og vanilje ekstrakt.
- Bland i blandingskål, mel, sukker, bakepulver og salt.
- Lag en brønn i midten av tørre ingredienser; Hell i melk og smørblanding. Rør med gaffel til tørre ingredienser bare fuktes.
- Bland lett i hakkede pekannøtter. Ikke overmix.
- Spoon batter i forberedt muffin kopper eller liners, fyller hver ca 3/4 full.
- Bake praline brown sugar pecan muffins ved 375 F i ca. 15 til 20 minutter, til det er pent brunet; overfør til et stativ for å kjøle seg i ca 5 minutter.
- Bland sammen glasur ingredienser; dryss over varme muffins.
- La muffins stå til glasur har satt og serverer.
Mer Nut Muffin Oppskrift Favoritter
- Peanut Butter Muffins
- Apple-Nut Muffins
- Pecan Peach Muffins
- Pære Valnøtt Muffins
- Apple Pecan Muffins
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 206 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 74 mg |
| natrium | 239 mg |
| karbohydrater | 26 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |