Honning Mashed Søte Poteter Med Marshmallow Topping

Denne søte potetgryten er den perfekte størrelsen for en familie på fire. Den søte potetene blir kokt og deretter musset med brunt sukker, honning og smør. Mashed søte poteter er toppet med marshmallows og bakt til perfeksjon. Du er velkommen til å legge til flere marshmallows på topping.

Hvis du ikke har honning, bruk lønnesirup eller litt ekstra brunt sukker. Skal oppskriften opp for en større familie eller feriemåltid.

Hva du trenger

• 2 store søte poteter
• 1/4 ts salt
• 1 ss lysebrunt sukker
• 2 ss honning
• 2 ss smør
• 1/2 kopp melk
• 1 kopp miniatyr marshmallows

Hvordan å klare det

1. Peel de søte poteter og skjær dem i 1-tommers runder.
2. Plasser søte poteter i en middels gryte og dekk med vann; koking. Dekk pannen og reduser varmen til middels lav. Fortsett å lage mat i ca 20 til 25 minutter, eller til veldig øm. Tøm godt.
3. Forvarm ovnen til 350 F.
4. Smør en 1-kvarts bakefat.
5. I en stor bolle, bland de varme søte potetene .
6. Mål ca 2 kopper mosede søte poteter og kombinere dem i en bolle med salt, brunt sukker, honning, smør og melk. Bland godt.

1. Skyll søte poteter i den tilberedte bakervarmen, og dryss deretter marshmallows over toppen.
2. Bake ved 350 F i ca 25 minutter, eller til marshmallows er lett brunet.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	225
Total mengde fett	8 g
Mettet fett	5 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	24 mg
natrium	65 mg
karbohydrater	36 g
Kostfiber	2 g
Protein	3 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)