I Spania, og i spansk mat, er rødvin en populær drink. Uttrykket vino inn refererer til enhver form for rødvin. Du kan tenke at det skulle kalles vino Rojo, da Rojo blir referert til som "rødt" på spanskt språk.
Vino-referansen beskriver bare fargen på vinen, ikke typen drue. Rødvin er kjent som vino inn på grunn av prosessen med vinfremstilling ... og fordi inn på latin betyr farget, farget eller tonet.
Under vinproduksjonen skal skinnene av røde druer tone den hvite må til den blir en rød farge. Dette betyr at det er tonet, en mørk farget vin i stedet for bare å være rød. Det er derfor det er vino inn - ikke vino Rojo. I både Portugal og Spania bruker de ordet vino til å beskrive den mørke farge, men engelsk, fransk og italienere bruker begrepet rødvin. Spanske folk i disse områdene kan be om un i vin.
Spania tilbyr flere vindyrkningsområder, inkludert følgende:
Nordvest "Grønn" Spania: Frodige, grønne daler er rikelig her, hvor det er funnet velsmakende viner og noen aromatiske røde viner.
Middelhavskysten: Denne spanske vinregionen inkluderer Murcia, Valencia og Catalonia, og er en svært høyt ansett undersone for rødvin.
Kanariøyene: Disse har et bredt utvalg av viner som inkluderer Mencia-baserte røde til dessertviner laget med Moscatel.
Duero River Valley: Dette er en vinregion som er kjent for røde viner. Ribera del Duero er der noen av de mest berømte vingårder er funnet.
Ebro River Valley: La Rioja og Navarra ligger i elven Ebro. Denne regionen inkluderer baskiske land, hjemmet til sint hvite viner kjent som Txakoli.
Central Plateau: Hjem til Madrid, dette er en tørr, solrik region som inneholder noen av de beste røde viner.
Andalucía: Denne regionen er kjent for sin sherryproduksjon.
Lær mer om regioner som er kjent for sine røde viner, La Rioja vinregion og Castilla vinregionen.
Viner i Spania: Vanlige drinker
Noen populære spanske drikker med vin inkluderer følgende:
- Sangria : Denne svært vanlige, kjente spanske drikken serveres best i en stor krukke, slik at alle smaker kan blandes godt. Det innebærer å kutte opp frukt som appelsiner og sitroner og bland det med a. Det innebærer å kutte opp frukt som appelsiner og sitroner, og bland det med en flaske rødvin, litt sukker og en kanelpinne.
- Tinto de Verano : Denne drikken er også kjent som sommerenes rødvin, og det ligner sangria. I motsetning til sangria er tinto de verano lettere å lage og inneholder mindre alkohol enn sangria.
- Kalimotxo: Denne drinken kombinerer rødvin og Coca-Cola i en velsmakende sammensetning.