Disse klassiske kylling stekt biffene er laget med kube steker. Du kan ømme stekene selv med kjøttmallet. Se ekspertrådene for instruksjoner.
Lignende Oppskrifter: Land Stekt Biff Med Kremet Kyss , Cyndis Land Stekt Biff Med Gress
Server kyllingstekt steker med kjeks, saus og potetmos. Legg til familieens favorittgrønnsaker til en deilig hverdag.
Hva du trenger
- 1 pund kube steker (eller ømt rund biff, se nedenfor)
- 1/2 kopp mel (krydret med salt, pepper og litt hvitløkspulver *)
- 1 stort egg (slått)
- 1/2 kopp brødkrummer (eller cracker crumbs; mer etter behov)
- Olje til steking
Hvordan å klare det
- Drep kjøttet med mel krydret med salt, pepper og litt hvitløkspulver.
- Dip inn i banket egg.
- Trykk på brødsmuler eller bruskrem i kjøttet.
- Stek i ca 1/2 tommers varm olje (ca. 350 F) til gyldenbrun.
* Til hver kopp mel, tilsett 2 ts salt og 1 teskje nybakket sort pepper.
Ekspert Tips
- Slik strekker du rundt biff: Legg biffen på et skjærebrett og legg et plastfolie på kjøttet. Pund med spikedelen av kjøttmalleten til biffen er fortynnet. Dip det i egget og krummer og lag det til gullbrun.
- Server kyllingstekt biff med tilberedt saus, potetmos, grønne bønner eller mais og kjeks.
- Fra Annie: "Jeg kjøper kube steker som jeg har slakteren kjøre gjennom tenderizer igjen. Kjøp de beste kube steker du kan finne. Her er måten jeg lager min kylling stekt biff."
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 227 |
Total mengde fett | 10 g |
Mettet fett | 3 g |
Umettet fett | 4 g |
kolesterol | 211 mg |
natrium | 9 561 mg |
karbohydrater | 6 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 27 g |