Disse klassiske kylling stekt biffene er laget med kube steker. Du kan ømme stekene selv med kjøttmallet. Se ekspertrådene for instruksjoner.
Lignende Oppskrifter: Land Stekt Biff Med Kremet Kyss , Cyndis Land Stekt Biff Med Gress
Server kyllingstekt steker med kjeks, saus og potetmos. Legg til familieens favorittgrønnsaker til en deilig hverdag.
Hva du trenger
- 1 pund kube steker (eller ømt rund biff, se nedenfor)
- 1/2 kopp mel (krydret med salt, pepper og litt hvitløkspulver *)
- 1 stort egg (slått)
- 1/2 kopp brødkrummer (eller cracker crumbs; mer etter behov)
- Olje til steking
Hvordan å klare det
- Drep kjøttet med mel krydret med salt, pepper og litt hvitløkspulver.
- Dip inn i banket egg.
- Trykk på brødsmuler eller bruskrem i kjøttet.
- Stek i ca 1/2 tommers varm olje (ca. 350 F) til gyldenbrun.
* Til hver kopp mel, tilsett 2 ts salt og 1 teskje nybakket sort pepper.
Ekspert Tips
- Slik strekker du rundt biff: Legg biffen på et skjærebrett og legg et plastfolie på kjøttet. Pund med spikedelen av kjøttmalleten til biffen er fortynnet. Dip det i egget og krummer og lag det til gullbrun.
- Server kyllingstekt biff med tilberedt saus, potetmos, grønne bønner eller mais og kjeks.
- Fra Annie: "Jeg kjøper kube steker som jeg har slakteren kjøre gjennom tenderizer igjen. Kjøp de beste kube steker du kan finne. Her er måten jeg lager min kylling stekt biff."
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 227 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 211 mg |
| natrium | 9 561 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 27 g |