Hvor kan jeg kjøpe ferske østers på nettet

Elsker du den nesten magiske smaken av friske østers? Den fantastiske mineral-tinged og salt smaken av havet? Leter du etter de beste friske levende østersene du kan ha levert? Her er en håndfull flotte pålitelige selskaper jeg anbefaler for å få østers sendt direkte til ditt hjem.

• 01 av 06

  Catalina Offshore Products

  Sol Azul økologiske østers ( Crassostrea gigas ) produseres i landets mest uberørte vann på Stillehavskysten: Biosphere Reserve av El Vizcaíno langs Baja-halvøya. Som det største viltreservatet i Mexico er det internasjonalt anerkjente området hjem for tusenvis av endemiske arter av planter og dyreliv funnet ingen andre steder i verden. Det er også en førsteklasses reproduksjonssted for Nord-Stillehavs gråhval.

  Som et resultat av å være "fire årstider" østers - noe som er unikt for Mexico - Sol Azuls gir en jevn sammensetning, tekstur og smak. Deres tiltalende ytre skall er veldig rent og regelmessig i form, noe som gir lett åpning, mens deres pearlescent interiør er glatt og fri for sand og grus. Sol Azul østers kan skryte av et fast og klumpete kjøtt med full smak. Den høye saltheten av disse Baja-skjønnhetene er perfekt sammen med sitrus- og / eller varmebaserte krydder.

  bærekraft

  Sol Azul østers er et bærekraftig sjømat valg. De fôrer utelukkende på det rikelige naturlige fytoplanktonet som er tilstede i vannet, og unngår behovet for noen kunstige matvarer eller kjemiske produkter. Videre har teknikker og anlegg for skalldyroppdrettsarbeid ansatt av Sol Azul svært liten innvirkning på miljøet og bidrar faktisk til den holistiske utviklingen av den omkringliggende regionen

  Catalina er et San Diego engros sjømat selskap som nå selger direkte til publikum. Gode ​​priser. Stort utvalg. Sushi grade fisk, skalldyr og roe. Frisk sjøpølse! Live California hummer, live abalone, stein krabbe, kamskjell, reker. Stort utvalg av fisk. Abonner på nyhetsbrevet for 5% rabatt og månedlige tilbud.

• 02 av 06

  Vital Choice Wild Seafood

  Blue Point østers (Long Island), Naked Cowboy østers (Long Island), Kumamoto (Nord-California), Kusshi (British Columbia)

  Vital Choice har et fantastisk utvalg av frosset og hermetisert sjømat fra Alaska og Nordvest-Stillehavet. Ikke la deg lure av de generiske ser etikettene på sine produkter. Du finner noen av de beste sjømat her pengene kan kjøpe, og de har et enestående postordresystem. Eierne og ledende ansatte har flere tiår erfaring som profesjonelle fiskere. Et veldig fristende faktum om sine produkter er at utvalget av sjømat er bærekraftig, og det meste av deres fiske som brukes er sertifisert av Marine Stewardship Council (MSC) eller staten Alaska. Vital Choice sjømat er flash frosset til sjøs og sendt på tørr is til ditt hjem. Kvaliteten er mest utmerket og prisene er rettferdige.

• 03 av 06

  Giovanni's Fish Market

  Blue Point Oysters (Long Island), Fanny Bay (Canada Pacific), Grassy Bar (California), Hood Canal (Washington),

  Kumamoto (California)

  Dette 25 år gamle California-selskapet har over 1.000 varianter av sjømat, inkludert krabbe og hummer, kaviar, sashimi grade tunas, over 12 varianter av levende østers, tonnevis med fisk og mye mer. Familie eid og operert.

  Bruk denne private kupongkoden for 20% av bestillingen din: SEAFOOD20

• 04 av 06

  Rappahannock Oyster Co.

  Rappahannock River Oysters er dype cupped og mineralrike, med en diskret salthet som gjør at østers naturlige smak kommer skjønt. Rappahannocks tilbyr en søt, buttery, fullfylt smak med en forfriskende ren, skarp finish. Dette selskapet har vokst dem siden 1899. $ 25/25 østers

  Stingray østers er hentet fra Chesapeake Bay's median salt utvalg, Stingrays er den typiske Chesapeake Bay østers: søt og mildt briny med en ren, skarp finish. Navngitt etter Bay oyster sjef predator, Stingray. $ 25/25 østers

  Olde Salt Oysters har den ekte smaken av havet, Olde Salt østers bringer sammen en dristig sjøkant brininess med en jevn, ren gjennomføring. Vokset av kysten av Chincoteague (tenk Misty). $ 25/25 østers

  I virksomheten siden 1899, bringer denne Virginia selskapet tilbake Chesapeake Bay østers. Eies og drives av kusiner Ryan og Travis Croxton, mottakere av 2005 Food & Wine magasinet "Tastemaker's Award", gitt hvert år til topp unge talenter som har endret verden av mat og vin innen 35 år.

• 05 av 06

  Øya Creek østers

  Island Creek Oysters, en gård grunnlagt i 1992 i nærliggende Duxbury, Mass. Vokser fantastisk deilige østers i en saltvannsvann. Moon Shoal østers er rene og oceany med en søt melon finish. Wellfleet østers, mens de fortsatt er salte, er litt mer milde enn noen andre østers. De har både sterke umami og vegetabilske egenskaper med en veldefinert adductor muskel og en fin tekstur.

• 06 av 06

  The Crab Place

  Østers i skallet $ 19,99 / dusin

  Dette Maryland-selskapet har levert fersk sjømat til sine postordre kunder siden 1997. Greg og Matt Cain selger fersk Maryland sjømat fanget daglig av lokale vannmenn. Deres unike pakke- og leveringsprosess holder deres krabber friske, og deres kunder fornøyd. I sesongen kan du finne et fantastisk utvalg av levende Maryland krabbe (hard eller myk). I lavsesongen, bestil dem dampet eller frosset. Andre behandler inkluderer Alaskan king krabbe, Maine hummer, Louisiana crawfish, østers og et utvalg av tilberedte matvarer som krabbekak, panert reker og muslinger, calamari, supper og sauser.