En favoritt sommerdrink, frappé er en kul forfriskning på en varm dag for kaffeelskere. Det er enkelt å lage umiddelbar kaffe (decaf eller full oktan), og mens den kan piskes, blir den tradisjonelle versjonen rystet ... aldri rørt. På gresk: φραπέ, uttalt frah-PEH
Vanskelighetsgrad: Lett
Tid kreves: 5 minutter
Dette er hvordan:
- I en rister eller krukke (med tettsittende lokk), legg til 2-3 spiseskjeer kaldt vann, 1 teskje instant kaffe og sukker til smak (1 ts sukker til middels søt).
- Lukk tett og rist i 10 sekunder, til blandingen ser ut til å være alt skum.
- Hell skummet i et vannglass, tilsett 7-8 gram vann, 3-4 isterninger, smør melk og rør.
- Server med halm.
Tips:
- Hensikten med å riste eller blande er å skape en stor mengde tykt skum .. jo mer jo bedre.
- Hvis du har en sodavanntypeblandingsblander eller en liten elektrisk drikkemiksere, sett ingrediensene i trinn 1 i et glass for å starte, lage skummende base, og legg deretter til vannet, isbiter, melk og halm for å betjene.
- Alternativt kan dette gjøres uten å legge isbiter hvis vannet er kaldt og været er også.
Hva trenger du:
- Shaker eller krukke med et tettsittende deksel eller drikkeblander
- 1 kopp kaldt vann
- Pulverkaffe
- Sukker (valgfritt)
- Melk (valgfritt)
- Isbiter
- Strå