01 av 08
Samle verktøyene dine
Leah Maroney Fondant snøfinger er en fin dekorasjon for feriekaker, kaker eller cupcakes, og til og med som nydelige aksenter for bordspesenter. Denne teknikken gjør mindre elegante snøflak som er perfekte for rustikke juledeknikker. Fasantrørene til prosessen er laget med et dekorativt presssett, men du kan også enkelt rulle fondanten i pølseformer med fingertuppene.
For å gjøre flere typer snøflak vil du trenge:
- Hvit fondant
- Dekorativt trykksett
- Snøflakformet kutter
- Silve r dragees
- Hvit kake sparkles
- Farget lysstøv
- Paintbrush brush~~POS=HEADCOMP
- Ball verktøy
- Skarp kniv
Bestem hvilken type snøfnugg mønster du vil bruke. Den fantastiske delen om å skape snøflak ut av fondant er at du kan lage forskjellige design som gjenspeiler det faktum at ingen to snøflak er like. Pre-made stencils, cutters og snowflake mønstre gjør denne prosessen veldig enkel, eller du kan lage dine egne snøflak.
Hvis du bruker en dekorativ trykk, bør du knå litt Crisco eller vegetabilsk forkortelse i fondanten for å holde den myk. Støv litt maisstivelse på arbeidsflaten før du begynner, slik at designene dine ikke stikker.
02 av 08
Rull ut et ark av Fondant
Leah Maroney Rull ut en ball av fondant inn i et tynt ark på et stykke pergamentpapir. Det er best å gjøre de resterende trinnene alt på pergamentpapiret. Når fondant tørker, blir det lettere å fjerne dem fra pergamentpapiret enn andre overflater.
03 av 08
Klipp ut snøflak
Leah Maroney Bruk en stor snøflakekake kutter for å kutte ut en snøfnugg. Rul gjenværende fondant og rull inn i et ark igjen og kutt ut en annen snøfnugg.
04 av 08
Skjær ut figurer
Leah Maroney Bruk et halm til å klippe et mønster i snøfnetten. Du kan også bruke veldig små kakeskyttere til å kutte ut flere former!
05 av 08
Bruk en kniv til å kutte ut design
Leah Maroney Bruk en kniv til å kutte ut flere motiver i snøfnetten. Gjør dem symmetriske på hver side.
06 av 08
Støv med spiselig glitter
Leah Maroney Våt overflaten av snøfnuggen lett med en pensel og dryss deretter med spiselig glitter eller slipesocker.
07 av 08
Trykk Sølv Dragees på Snowflakes
Leah Maroney Trykk sølvdrager eller spiselige perler på snøfnetten.
La snøflakene tørke helt og overføre dem til desserten du dekorerer!
08 av 08
Alternativ design
Leah Maroney Du kan også prøve denne alternative snøfnugg.
Bruk et dekoratortrykksett med sirkelinnsatsen for å lage lange rør av fondant. Rull en liten ball med fondant og legg den inn i pressen. Klem presse håndtakene godt for å lage de lange pølseformene og deretter kutte dem til ønsket lengde. Dekk litt vann i midten av en av kuttlengden og trykk et annet stykke som lager et `` X``. Bruk et ballverktøy til å holde de to rørene fastere sammen.
Ta en klype av den hvite kaken glitrer i håndflaten din og støv snøfnetten. Du kan sette på mer enn det som kreves for å sikre at armene er sparkly og pen. Bare blåse overskuddet av etter. For et annet utseende kan du også blande sølvlust støv og en liten bit vaniljeekstrakt eller sitronsaft sammen og male den på snøfnetten for en rik glans når den er tørr.
Bruk en pensel til å dab litt vann i midten av de kryssede fondantrørene, og hold et annet kuttstykke ovenpå de andre. Bruk ballen verktøyet i midten igjen. Spred armene til stykkene til de er jevnt fordelt.
Bruk en pensel til å dab vann på fondant base der du vil plassere de mindre brikkene, slik at de vil holde seg fast. Brett de små brikkene slik at de er i en `` V`` form og hold en på hver av armene på snøfnetten. Prøv og plasser dem nær midten av hver arm. Bruk ballverktøyet til å trykke ned i midten av hvert nytt festet.
Bruk dekoratortrykk til å klemme ut flere fondantrør. Kutt samme lengde som de andre kortere stykkene ved hjelp av en skarp kniv. Fell de små brikkene slik at de er i en `` V``-form og hold en på endene av hver av armene på snøfnetten med "V" vendt ut . Bruk ballverktøyet til å trykke ned i midten av hvert nytt festet.
Bruk pensel til å fuktig hele overflaten av snøfnetten din med vann. Påfør sølvdragerne til hver av de små leddene som er igjen av ballverktøyet. Det er ofte enklere å bruke pinsett til å plassere de små ballene riktig. Skyv drageene forsiktig inn i fondanten for å sikre at de holder seg fast.
Overfør de ferdige snøfnuggene med en spatel til pergament slik at de kan tørke. Ta snøflakene tørke helt ut før du bruker dem, vanligvis en full 24-36 timer.